10 мощни лечебни храни от Библията
Ребека Барлоу Джордан www.rebeccabarlowjordan.com
Понеделник, 13 юли 2020 г.
Третирането на телата ни като храмове на Светия Дух включва яденето на естествено здравословни храни. Не е изненадващо, че Бог ни даде много добри избори за храна в Своето Слово. Ако искате да добавите към здравословната диета, ето 10 лечебни храни от Библията:
Изтеглете вашия собствено лично копие на Healing Foods от Библията ТУК. Отпечатайте този красив PDF файл и го съхранявайте в кухнята си или го вземете със себе си в магазина, за да сте наясно с прекрасните природни лечебни храни, които ни е дал Бог.
1. Риба
Левит 11: 9 TLB: „Що се отнася до риболова, можете да ядете каквото има плавници и люспи, независимо дали е взето от реки или от морето.“
Лука 5: 10-11 MSG: Исус каза на Симон: „Няма от какво да се страхуваме. Отсега нататък ще ловите мъже и жени. " Издърпаха лодките си на плажа, оставиха ги, мрежи и всичко останало и го последваха.
В Божиите напътствия към Своя народ в ранните библейски времена Той посочва риби от реки или морета с плавници и люспи. По времето на Исус рибата беше чудесна хранителна добавка и поне седем от Неговите ученици бяха рибари. По различни поводи Той ядеше риба със своите ученици и извърши две чудеса, използвайки момчешки обяд от малки рибни и хлябни хлябове, за да нахрани хиляди хора.
Според Джордан Рубин рибата е чудесен източник на хранителни вещества и протеини, както и здравословни омега-3 мастни киселини, особено тези, уловени от източници на студена вода като реки и океани: риби като сьомга, херинга, пъстърва, скумрия и бяла риба. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат две порции риба на седмица, за да се включат в диетата здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини.
Един от любимите ми начини за приготвяне на сьомга е да подправя всяко парче с морски дарове или почернели подправки, малко лук и чесън на прах и поръс с пушен червен пипер. След това ги задушавам около три минути на страна в малко количество зехтин и/или масло (хранено с трева). Смес от мед и пикантна горчица прави страхотен сос за потапяне.
Един лесен начин да се възползвате от предимствата на рибата е, без да се налага да я готвите ежедневно, с добавка от рибено масло.
2. Суров мед
Второзаконие 26: 9 NLT: Той ни доведе до това място и ни даде тази земя, в която текат мляко и мед!
Псалм 119: 103 NIV: Колко са сладки твоите думи за моя вкус, по-сладки от мед за устата ми!
Марк 1: 6 NIV: Джон носеше облекло от камилска козина, с кожен колан около кръста и яде скакалци и див мед.
Суровият мед бил ценен актив в Библията. Когато Бог даде на израилтяните обещаната им земя, тя беше наречена земя, в която текат мляко и мед - плодородна земеделска площ, която можеше да произвежда невероятни храни - включително пчели със суров мед. Медът не само беше хранителен и засищащ (Йоан Кръстител, братовчед и пророчески предтеча на Исус, ядеше диета от скакалци и мед), той беше ценен подарък, както и сладка метафора за Божието Слово.
Благодарение на своите антиоксидантни, противогъбични и антибактериални свойства, суровият мед често се нарича „течно злато“. Той се използва за подпомагане на засилването на имунната система, успокояване на възпалено гърло или кашлица, омекотяване на сухата кожа и дори помага за заздравяване на рани.
Често замествам суровия мед със захар в готвенето (или поне частично мед) и открих множество рецепти онлайн, които използват суров мед вместо захар (или по-малко захар) за общо подслаждане или за по-здравословни десерти. Закачих няколко различни вида рецепти, приготвени с мед, на моя табло „Вкусни рецепти за храна“ в Pinterest.
Можете да намерите няколко сурови меда онлайн, включително един от любимите ми - 100% суров и нефилтриран мед .
3. Маслини и зехтин
Второзаконие 8: 8 NLT: „Това е земя на пшеница и ечемик; от гроздови лози, смокинови дървета и нарове; от зехтин и мед. "
Лука 10:34 NLT: „Отивайки при него, самарянинът успокои раните си със зехтин и вино и ги превърза. След това той сложи човека на собственото си магаре и го заведе в странноприемница, където се грижеше за него.“
В библейските времена зехтинът е изобилен поради обилната реколта от маслинови дървета, които продължават да дават плодове дори до дълбока старост. Гетсиманската градина, където Исус се моли да бъде изпълнена волята на Бог в нощта преди Неговото разпъване на кръста, е известна със своите възли, изкривени маслинови дървета. Зелените маслини дадоха най-добрите плодове и масло. Маслините приготвят вкусни гарнитури, мариновани или с удоволствие. Гъвкавото, пресовано зехтин се използва при печене на хляб, както и в мехлем за рани, омекотяване на кожата, в лампи или дори като свещено масло за помазване на царе.
Джордан Рубин казва, че зехтинът е една от най-смилаемите мазнини и помага за намаляване на стареенето на телесните тъкани, органи и дори мозъка. Други, както и Rubin, смятат, че предпазва от рискове от рак, сърдечни заболявания и дори може да се предпази от язва на стомаха. Неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства правят маслините и зехтина ценен продукт за вашата килера.
Все още използвам екстра върджин зехтин в леки сотета, въпреки че някои казват, че е по-малко ефективен при нагряване. Но прави страхотни дресинги за салати. Просто добавете 3 части зехтин към една част от любимия си оцет (харесвам ароматизиран балсамов) и асортимент от любимите ви подправки - с докосване на мед, ако имате нужда от подсладител. Той ще остане в хладилник дни и може би седмици, освен ако не използвате пресни подправки. Маслото ще стане дебело, но можете да загреете контейнера си в топла вода, след което отново да го разклатите за употреба.
4. Покълнали зърнени храни и хляб
Езекиил 4: 9 NIV: „Вземете пшеница и ечемик, боб и леща, просо и спелта; поставете ги в буркан за съхранение и ги използвайте, за да си направите хляб за себе си. Трябва да го ядете през 390-те дни, в които лежите настрани. "
В Библията хлябът се появява многократно като вещество на живота. Исус дори се отнася към себе си като към „Хляба на живота“. В библейските времена хлябът не използва нито един от съвременните и вредни методи за рафиниране в наши дни. Видът на питателния хляб, който сервират, често включва поникването на естествени зърнени култури и е основна част от диетата им.
Пълнозърнестите хлябове от закваска и покълнали зърна включват накисване или ферментация на зърната през нощта, докато семената частично покълнат. Този процес всъщност прави тези въглехидрати по-лесно смилаеми. Неотдавнашно проучване показа, че пшеницата, покълнала в продължение на 48 часа, има по-голям брой аминокиселини, диетични фибри и антиоксидантна активност. Хлябът Езекил е един вид покълнал хляб, който може да се похвали с големи ползи за здравето.
Можете да намерите както плюсове, така и минуси за този питателен хляб. Все повече хранителни магазини запасяват брашно от спелта, ечемик или други здравословни зърнени храни. Брашното от спелта е едно от любимите ми и въпреки че е по-тежко брашно, аз го замествам в рецепти за всички мои нужди от брашно, включително пайове и сосове.
5. Козе мляко и продукти
Притчи 27:27 TLB: Тогава ще има достатъчно агнешка вълна за дрехи и козе мляко, достатъчно за храна за цялото ви домакинство, след като сеното бъде събрано и се появи новата реколта и планинските треви се съберат в.
Суровото козе мляко и сирене са били в изобилие по библейски времена и не са били пастьоризирани като съвременната ни храна. По-лесно смилаемо от кравето мляко, козето мляко също има по-малко лактоза и съдържа множество витамини, ензими и протеини. Според Джордан Рубин 65% от световното население пие козе мляко. Той може да помогне при лечението на възпалителни заболявания, е пълноценен протеин и е полезен и в сапуните.