4 супени лъжици зехтин на ден за добро здраве - маслинови масла от Испания
Консумирането на зехтин има много ползи за нашето здраве: подобрява сърдечно-съдовата функция, предотвратява сърдечно-съдови заболявания, намалява риска от периферни артериални заболявания и дори ни помага да се чувстваме по-щастливи. Но колко зехтин трябва да изядем, за да се радваме тялото си на всички тези предимства?
Престижното проучване PREDIMED има отговора. Установено е, че количеството, което трябва да консумираме, е: 40 мл на ден. Само с тези четири супени лъжици, според изследователите, ще се възползваме от антиоксидантните и здравословни ефекти на полифенолите, които съдържа, включително намаляване на риска от диабет и понижаване на кръвното налягане.
Но най-добрата част от заключенията от проучването е, че освен че ни помага да бъдем по-здрави, зехтинът прави вкуса на храната ни вкусен. Имате ли идеи как да включите тези четири супени лъжици на ден, така че здравето ви да е на 100%? Ето две предложения:
- Хляб със зехтин и сол: полейте четири супени лъжици масло върху парче препечен хляб и поръсете с щипка сол. Можете да добавите и други съставки, които харесвате, като шунка или пуйка, чесън или малко парче сирене. Вкусно, просто и здравословно!
- Салати: обличането на освежаваща салата с четири супени лъжици зехтин му придава идеалното докосване на вкус и аромат. Например, опитайте да направите салата от маринована сардина в цитрусов дресинг или салата от рукола с пушена риба и авокадо. Много вкусен!
Както можете да видите, грижата за вашето здраве и предотвратяването на заболявания като рак или диабет е толкова лесно, колкото добавянето на вкус към ежедневната ви диета.