5 екзотични чая - Delicious Living
От разцъфнали билкови настойки и упадъчни какаови индулгенции до уникални вариации на Camellia sinensis, тези напоени напитки превръщат топлината във времето за чай. (Но ги съхранявайте на хладно и тъмно място.)
кафяв ориз
Наричана още genmaicha, тази традиционна японска напитка съчетава познатия богат на антиоксиданти зелен чай с леко орехов, печен кафяв ориз. Съчетава се добре със закуска или десерт.
Опитвам: Tao of Tea Чай от кафяв ориз
Какао
Това сложно лакомство осигурява шоколадова фиксация без излишните калории и добавени захари в много шоколадови десерти. Богатите, пълноценни шоколадови чайове съдържат магнезий, калий, антиоксиданти и теобромин - естествен, дълготраен стимулант, открит в какаото.
Опитвам: Шоколадов чай Tisano
Цъфтеж
Известен също като занаятчийски или цъфтящ чай, цъфтящият чай не само цъфти, докато стръмни, но и оживява с пищни флорални аромати и аромати като жасмин, лилия и роза. Предлага се в зелени, бели и черни сортове.
Опитвам: Numi Цъфтящ чай Екзотичен букет
Матча
Този фино смлян висококачествен японски зелен чай на прах е богат на епигалокатехин галат (EGCG), полифенол, който може да помогне в борбата с диабета и рака. За намек за вкус на зелен чай и ментов оттенък добавете към нискомаслено кисело мляко, смутита или глазура. Използва се и в пакетирани продукти като японски юфка и сладолед.
Опитвам: Риши чай Мача
Пуер
За богати вариации на черния чай и здравословен кофеинов удар опитайте puerh - единственият вид чай, който е ферментирал, а не окислява (процесът, който създава редовен черен чай). Някои изследвания показват, че пуер може да помогне в борбата с рака и сърдечните заболявания и да поддържа нивата на холестерола и теглото под контрол.