Ако диетата ви кара да се чувствате тревожни, разсеяни, стресирани или депресирани, експертите обясняват защо
"Ще бъда по-щастлива, ако мога просто да отслабна." Звучи ли тази мисъл позната? Диетичната култура ни казва, че трябва да изглеждаме по определен начин, за да бъдем считани за красиви или достойни и това кара много жени (и мъже също!) Към диета. Опитваме всякакви диети - много екстремни и нездравословни - всички в преследване на този „перфектен“ образ, който медиите пробиха в главите ни.
Нарязваме калории, въглехидрати, захар, зърнени храни, преработена храна и кръстосваме пръсти, когато скачаме по скалата, с надеждата да видим как броят спада. А когато не го правим, обвиняваме себе си, което само ни принуждава да се храним по-дълго или по-трудно. Познавам жени, които са на диета повече от 20 години! Но диетата може да доведе до ужасен емоционален и физически стрес, който след това може да изложи нашето благосъстояние на риск. Ето начините, по които стресът от диетата може да ви лиши здравето.
Диетата причинява натрапчиви мисли за храната
„Тревогата за теглото си, диетите, ограничаването на храната, ограничаването на калориите, гладуването, прекаленото упражнение и други диетични поведения могат да предизвикат емоционален стрес по различни начини“, обясни Кристи Харисън, MPH, CDN, диетолог, регистриран диетик, сертифициран интуитивен консултант по хранене, водещ на Food Psych Podcast и автор на Антидиета. Лишаването от храна като цяло и липсата на специфични видове храни, особено на въглехидрати, създава натрапчиви мисли за храната. Това е част от отговора на тялото на глада, който ви кара да мислите за храна, така че да я търсите и да обърнете възприемания глад.
Акредитираният от BACP терапевт за хранителни разстройства Хариет Фрю се съгласи с Харисън и каза: "Когато сте на диета, няма как да не сте заети с храна денонощно." Това може да ви накара да се почувствате извън контрол върху храната и изобщо извън контрол.
"Натрапчивите мисли около храната и образа на тялото вероятно ще бъдат поразителни", каза регистрираният диетолог и интуитивен консултант по хранене Катлийн Мийън, MS, LDN. Ако голям процент от нашия ден е погълнат от тези мисли, това прави фокусирането върху нещо друго особено предизвикателно.
Диетата влияе на настроението и психичното здраве
Когато сте на диета и постоянно мислите за храна, това кара настроението ви да падне, каза Фрю. Хроничният стрес от диетата може да накара тялото ви да премине в режим на битка или полет, като тялото отделя адреналин и кортизол, което ви кара да се чувствате по-раздразнителни и тревожни. Тя добави: "Губите интерес към нещата, които обикновено ви носят радост, тъй като преобладаването на храната е преобладаващо."
Регистрираният диетолог Рейчъл Берман и генерален мениджър на Verywell каза: "Според мен емоционалните и физическите елементи са много свързани помежду си. Ако не ядете достатъчно през деня, особено богати на въглехидрати храни, може да имате намалени нива на серотонин, хормон, който има успокояващ ефект. Следователно може да почувствате повече безпокойство, колкото повече ограничавате или обсебвате калориите, които консумирате. "
Вашето самочувствие бързо се свързва със способността ви да се придържате към диетичните правила. „Когато следвате плана, се чувствате краткотрайно добре, но когато не го правите, можете да се чувствате така, сякаш се проваляте и не сте достатъчно добри“, каза тя.
Мийхан добави, че притеснението за теглото, диетите и ограничаването на храната и калориите допринасят за емоционален стрес. Тя каза: "Хиперфокусът върху микроуправлението на нашето хранене и телата ни може да засили енергийните нива и да ни остави да се чувстваме разсеяни или съкрушени."
Лишаването от физическа храна също може да причини депресия, както се вижда най-ясно в експеримента за гладуване в Минесота, където по-рано добре настроените млади мъже изпитваха депресия, тревожност, гняв и дори психоза (в няколко случая), просто поради лишаване от храна, Обясни Харисън. "И това не беше близо до тотален глад; всъщност това беше ниво на лишения, което повечето диети изпитват", добави тя.
Диетата причинява отрицателни физически симптоми
Когато започнете диета, може бързо да забележите физически промени в тялото си. Фрю обясни, че ще почувствате повече студа, ще получите главоболие, ще почувствате ниска енергия и ще изпитвате силен глад и глад за храна. Трудно ще се концентрирате и може да се почувствате замаяни или раздалечени. „Можете също така да загубите мускулна маса, особено ако сте на диета“, добави Фрю и загубата на мускулна маса всъщност може да забави метаболизма ви.
Previte добави, че диетата също може да причини симптоми на физическа тревожност. Ако сте стресирани от избора си на храна или отидете някъде, където няма вашите „одобрени за диета храни“, тревожността може да причини стягане в гърдите, ускорен пулс и страхът може да ви разплаче.
„Продължаването на спазването на хранителните правила може да се почувства като„ правилното “нещо, което трябва да направите, за да ограничите физическите реакции в тялото, но винаги ще има събитие или време, които няма да можете да спазвате правилата,„ Предложете казах.
„Притеснението за теглото си е форма на стигматизация на теглото, според която проучванията причиняват повишени нива на хормона на стреса кортизол и излагат хората на риск от здравословни проблеми като сърдечни заболявания, диабет и ранна смъртност“, обясни Харисън. Всъщност проучване от 2017 г. установи, че стигмата с теглото е по-голям риск за здравето на хората, отколкото това, което ядат!
Харисън обясни, че ограничителното хранене може също да причини повишени нива на кортизол, а хронично повишените нива на кортизол могат да доведат до намален имунитет и повишен риск от инфекция.
Диетата причинява отрицателен образ на тялото и самочувствие
Фрю предупреди, че диетата може да доведе до засилване на негативния образ на тялото. "Образът на тялото често се срива и вие все повече се сравнявате с другите или се занимавате с мисли за собственото си тяло", каза тя.
Харисън добави, че водеща мисловна школа в психологията казва, че емоционалното благополучие се определя от три ключови фактора: автономност, компетентност и свързаност. И диетичната култура ни лишава от всички тези неща: отнема ни автономността, като ни кара да се чувстваме така, сякаш не можем да се доверяваме на храната и се нуждаем от диета или диетолог, който да ни каже какво да ядем. Отнема чувството ни за компетентност, като ни кара да се чувстваме неуспешни, когато не можем да се придържаме към диетата и, разбира се, телата ни не са създадени да могат да издържат дългосрочно на ограничения, така че наистина диетата, която е провалът.
Диетичната култура също пречи на нашето чувство за свързаност, като ни пречи да се наслаждаваме на храната с любимите хора и ни пречи да участваме в културно важни храни или тържества, свързани с храната. Без тези три ключови фактора нашето емоционално благополучие ще страда.
Мийхан обясни, че когато диетата се провали - както диетите неизбежно правят - често се чувствате засрамени и сякаш сте се провалили. И макар да знаем, че диетата се проваля, а не отделният човек, каза тя, "изследванията показват, че всеки" неуспешен "опит усилва чувството за безнадеждност. Този диетичен цикъл допринася за отрицателното самочувствие и може да повлияе на настроението, раздразнителността и междуличностни отношения."
Диетата може да доведе до хранително разстройство
„Тежката диета също може да ви направи уязвими от развитие на хранително разстройство“, каза Фрю. Когато ограничавате калориите и не отслабвате, идеята „повече е по-добре“ поема, така че консумирате още по-малко калории или елиминирате определени видове храни, което може да доведе до нарушено хранително поведение или анорексия. Но интензивният физически глад и глад, причинени от ограничаването, само ще ви накарат да преядете или може да доведе до преяждане. Това често се нарича цикъл на ограничаване на запоя.
Когато изпитваме недостиг на храна, ние сме принудени да предпочитаме храни с високо съдържание на въглехидрати, тъй като това са най-бързите източници на енергия за организма, каза Харисън, поради което хранителните храни с преяждане почти винаги са с високо съдържание на въглехидрати, за разлика от тях, да речем, броколи. Тя добави, "има също доказателства, че дори някой да не е лишен от храна като цяло, лишавайки се от определен вид храна, като шоколада, например, го кара да изпитва по-голяма жажда за тази храна."
В допълнение, Берман добави, че ако не уважавате гладните си знаци и ограничавате това, което ядете, когато неизбежно преядете по-късно, ще почувствате срам и ниско самочувствие - а това от своя страна може да подхрани неподредените хранителни навици.
Диетата може да доведе до изолация
Социалното хранене може да бъде проблематично поради страха от нарушаване на диетичните правила, обясни Фроу и можете да се окажете все по-изолирани и сами. Това е така, защото диетата може да ви накара да се страхувате от социални ситуации. Регистрираният в Antidiet диетолог Сами Превит, LDN, CPT, с диетолози от Палм Вали, заяви, че има клиенти, които влизат в офиса й още първия ден, обяснявайки, че не могат да функционират на социални събития, защото са прекалено заети да преброяват или ограничават калориите през целия ден дълго на приложенията за броене на калории. Когато стигнат до социалното събитие (гладен AF), в крайна сметка нарушават „правилата за хранене“, които са си поставили в главата. И тогава те започват да "хапят цялата храна и спешно да ядат колкото се може повече, защото от утре няма да им бъде" позволено "да получават храната отново", каза Previte.
Тогава започва негативният саморазговор и клиентът емоционално се чувства победен. Започва да си казва колко „лоша“ е, че не спазва правилата си, или че е слаба или няма воля. Тя се нарича неуспешна, посочва физическите си „недостатъци“ и не изпитва никаква любов или уважение към себе си. Това може да я накара да се чувства недостойна за внимание или да не се чувства достатъчно уверена, за да се изправи срещу хората, чувствайки се, че не е достатъчно добра.
Превите каза: "Емоционално злоупотребяваме със себе си, но смятаме, че е напълно добре. Не е. Разговорът в главата трябва да се промени." Комбинацията от самоизолация и самооценяване на езика може да доведе до депресия и по-лошо - до мисли за самоубийство.
Диетата влияе на съня
Фрю обясни, че ако си легнете гладни или със силен глад, хормонът на стреса кортизол и хормонът за борба или полет адреналин се освобождават поради диетичен стрес. Това може да доведе до прекъснат сън, което води до по-лошо качество на zzz. Липсата на сън от своя страна може да повиши още повече нивата на кортизол, както и хормона на глада грелин и може да увеличи апетита, така че да ядете повече.