Австралийско здравословно хранене - сезонни продукти
Австралийско здравословно хранене - сезонни продукти
Храненето със сезоните е аспект на австралийското здравословно хранене, почти забравен! В Можем да имаме достъп до домати и краставици през цялата година, въпреки че тези храни растат само по естествен начин, през лятото. Вземането на водеща роля и следването на природата е начинът, по който трябва да се направи, какво трябва да се яде и кога. Някои храни растат при определени метеорологични условия, това означава, че естествено не бихме имали една конкретна храна, която да ни е на разположение през цялата година.
По-долу са изброени всички причини, поради които това е от полза за вашето здраве:
- Добавя разнообразни хранителни вещества към диетата, тъй като сте принудени да спрете да ядете една храна и да преминете към друга
- Избягва предозирането на някои съединения в храни, които се приемат твърде дълго, може да стане проблематично, например оксалова киселина, открита в спанака
- Храните, консумирани през сезона, имат по-добър вкус!
- Поддържа хранително хранене интересно за нашите небцета.
- Специфични проблеми като допълнително възпаление от захарни плодове се компенсират от допълнителния витамин D, който също трябва да получавате от излагането на слънце, защото лятото му.
Не съм сигурен какво е в Сезон и кога?
Ето „Общото австралийско ръководство за сезонна продукция“
ПЛОДОВЕ
| Плодове | Сезони) |
| Ябълки | Есен |
| Банани | Цяла година |
| Къпини | Лято |
| Боровинки | Лято |
| Череши | Лято |
| Фиг | Есен |
| Грейпфрут | ЗимаВ Пролет |
| Грозде | ЛятоВ Есен |
| Киви | Есен В Зима |
| Лимони | Есен В зима Пролет |
| Мандарини | Зима |
| Пъпеши (медена роса) | Лято |
| Пъпеши (Rockmelon) | Лято |
| Пъпеши (диня) | ЛятоВ Есен |
| Нектарини | ЛятоВ Есен |
| Портокал (Валенсия) | Лято |
| Портокали (Пъп) | ЗимаВ Пролет |
| Праскови | ЛятоВ Есен |
| Круши | Есен |
| Круши (Наши) | Есен |
| Райска ябълка | Есен |
| Сливи | ЛятоВ Есен |
| Дюли | Есен |
| Малини | Лято |
| Ягоди | Лято |
ЗЕЛЕНЧУЦИ
| Зеленчуци | Сезони) |
| Артишок | Пролет |
| Аспержи | Пролет В Лято В Есен |
| Боб | ЛятоВ Есен |
| Бобови издънки | Цяла година |
| Цвекло | Пролет В Лято В Есен |
| Броколи | Цяла година |
| Брюкселско зеле | ЗимаВ Пролет |
| Зеле | Пролет В Лято В Есен |
| Капсикуми | Лято |
| Моркови | ЛятоВ Есен В Зима |
| Карфиол | Цяла година |
| Целина | Лято |
| Люти чушки | Лято |
| Краставици | ЛятоВ Есен |
| Патладжан | ЛятоВ Есен |
| Копър | ЗимаВ Пролет |
| Праз | Пролет В Лято |
| Марули | ЛятоВ Есен |
| Гъби | Цяла година |
| Грах | Пролет |
| Картофи | Есен В Зима |
| Тикви | ЛятоВ Есен |
| Ревен | Пролет В Лято |
| Сребърно цвекло | ЗимаВ Пролет |
| Снежен грах | ЛятоВ Есен |
| Спанак | Зима В Пролет В лято |
| Пролет В Лук | ЛятоВ Есен |
| Сладка царевица | ЛятоВ Есен |
| Домати | ЛятоВ Есен |
| Ряпа | ЛятоВ Есен |
| Тиквички | ЛятоВ Есен |
За някои от нашите NHM рецепти кликнете тук
Ако се нуждаете от бърз 7-дневен план за нулиране на диета, разгледайте нашето ръководство за бързо стартиране „7-дневно нулиране“ тук.