Без рецепта за мъфини с яйчени трици

Без мъфини с яйчни трици, голяма партида.

Добив

Готов

Съставки

⅞	чаши	растително масло
8	унции	течен заместител на яйца
2	чаши	трици 100 процента
1	четвърт	мътеница
5	чаши	универсално брашно
2	чаени лъжички	бакпулвер
2 ½	чаши	захар
4	чаши	пълнозърнести зърнени култури
1	чаша	вода кипене
2	чаени лъжички	екстракт от ванилия
5	чаени лъжички	сода за хляб
1	чаена лъжичка	сол по избор

Указания

Смесете добре маслото и захарта в МНОГО ГОЛЯМА купа.

Добавете заместител на яйца, 2 унции наведнъж и разбийте добре.

Смесете заедно Всички трици и 100 процента трици.

Добавете вряла вода. Разбъркайте и оставете да се охлади.

Добавете мътеница и ванилия към сместа от трици.

Пресейте заедно брашно, сода за хляб, бакпулвер и сол.

Към сметановата смес добавете смес с трици, редувайки се с брашното. Направете това на три порции. Разбъркайте старателно, за да се смеси. Ако съхранявате тесто, съхранявайте в плътно покрит контейнер в хладилник. Това ще продължи до 3 месеца. Ако използвате съхранено тесто, НЕ ВЪЗСТАНОВЯВАЙТЕ! За да печете кифли, напълнете хартиените чаши за мъфини ⅔ пълни. Печете на 350 ℉ (180 ℃) в продължение на 20 до 25 минути или докато тествате готово. Фурми, ядки, стафиди или глазирани плодове могат да се поръсят върху тестото в купа, когато пълните чаши за кифли. Това се превръща в пълнеж в тестото, докато се пълнят чаши за мъфини.

---