Безглутенов бял сандвич хляб (с машина за хляб) Рецепта Диета План 101
С помощта на машина за хляб можете лесно да получите пресен хляб без глутен, дори ако сте заети. Въпреки това бихте очаквали хляб с по-плътен текстура в сравнение с фурната. Освен начина, по който се пече, видът на използваното безглутеново брашно също ще повлияе върху структурата на хляба.
Безглутенов бял сандвич хляб (с машина за хляб) | Dietplan-101
- 2 1/2 чаши бяло оризово брашно
- 1 чаша картофено нишесте
- 1/2 чаша нишесте от тапиока
- 4 tbsps гранулирана захар
- 1 2/3 tsps сол
- 1 супена лъжица ксантанова гума
- 2 2/3 tsps незабавна мая
- 1 1/3 чаша топло мляко
- 4 големи яйца
- 1/3 чаша зехтин
- Комбинирайте брашното, нишестетата, захарта, солта, дъвката и маята в голяма купа за смесване и разбъркайте добре.
- Добавете сухите и мокри съставки (С изключение на зехтина) в тавата за хляб в съответствие с инструкциите, дадени от производителя.
- Изберете цикъла „Бързо“ (или „Бързо нарастване“) (2,0 lbs) и натиснете старт.
- Когато съставките се съберат, изтрийте отстрани на тавата за хляб с помощта на шпатула и добавете зехтин.
- Когато цикълът на месене приключи, отстранете лопатките и изгладете повърхността с мокра шпатула (по избор).
- Когато хлябът е готов, извадете веднага от тавата за хляб и охладете върху решетка за 30 минути преди нарязване.
- Най-добре сервирано прясно.
Хранете се добре и останете здрави. Не забравяйте да харесвате и споделяте