Бобови растения и боб, включително какаови зърна и тъмен шоколад; Пълна за цял живот

Бобовите растения и бобът трябва да се консумират умерено. Органичен суров какао на прах, зърна или цели зърна трябва да се консумират в ограничени количества. Тъмният шоколад (70% или повече) трябва да се яде пестеливо.

Храна за размисъл.

1. Колко често включвате бобови растения и боб във вашата диета?
2. Опитвали ли сте някога да включите бобови растения и боб в някои от любимите си ястия?
3. Когато купувате консервирани продукти като бобови растения и боб, защо може да искате да търсите консерви без BPA?
4. Опитвали ли сте някога да слагате какао на прах или зърна в кафето, смутитата или други рецепти за вкусен шоколадов вкус?
5. Тъмният шоколад срещу млечния шоколад - кое е по-здравословно? Човек обикновено има по-малко захари; по-малко наситени мазнини, холестерол и въглехидрати; и повече антиоксиданти и фибри.
6. Що се отнася до шоколада, бихте ли помислили да преминете към тъмната страна?
7. Как различавате по-висококачествения шоколад от по-ниския? Проверявали ли сте някога съставките, изброени в различни марки шоколад?

---