Богатите на млечни продукти диети увеличават загубата на мазнини при енергийно ограничена диета в многоцентрово проучване - PubMed

Принадлежност

  • 1 Университетът в Тенеси, Ноксвил, TN 37996, САЩ. [email protected]
  • PMID: 22253969
  • PMCID: PMC3257590
  • DOI: 10.3390/nu1010083
Безплатна статия от PMC

Автори

Принадлежност

  • 1 Университетът в Тенеси, Ноксвил, TN 37996, САЩ. [email protected]

Резюме

Проведено е 12-седмично рандомизирано контролирано многоцентрово клинично изпитване при 106 възрастни с наднормено тегло и затлъстяване. Диетите са предназначени да произвеждат 2093 kJ/ден енергиен дефицит или с ниско съдържание на калций (LC;

богатите

600 mg/ден), високо съдържание на калций (HC;

1400 mg/ден) или високо съдържание на млечни продукти (HD; три порции млечни продукти, общо диета

1 400 mg/ден). Деветдесет и трима субекта завършиха проучването, а 68 отговаряха на всички априори седмични критерии за съответствие. Както HC, така и HD съдържат сравними нива на калций, но HC е само

30% по-ефективно от HD за потискане на 1,25- (OH) (2) D и не оказва значително влияние върху загубата на тегло или телесния състав в сравнение с LC. В групата, която отговаря на критериите за съответствие, HD доведе до

двукратно увеличение на загубата на мазнини в сравнение с LC и HC (HD: -4,43 ± 0,53 kg; LC: -2,69 ± 0,0,53 kg; HC: -2,23 ± 0,73 kg, p Ключови думи: калций; млечни продукти; ограничение на енергията; мултицентър; витамин D.