Бъркани яйца с гъби и праз NIMBAL Therapy Лекуват IBD с диета

Яйца с гъби и праз

nimbal

Прави 2 порции

2 супени лъжици зехтин
1 унция нарязани гъби Crimini (около 1/3 чаша)
1 унция нарязан праз, само белтъците (около 1/4 чаша)
2 скилидки чесън, нарязани
2 яйца, разбити добре
Сол и прясно смлян черен пипер

  1. Поставете малък сотен тиган върху котлона на умерен огън. Оставете го да се загрее за няколко минути; тествайте го, като поръсите няколко капки вода в тигана; те трябва или да се изпарят за 1 секунда, или да се скитат през тигана и да отнемат само няколко секунди, за да се изпарят.
  2. Добавете зехтина в тигана. След това добавете гъбите, праз, чесън, сол и черен пипер. Сотирайте 1 до 2 минути или докато всичко омекне.
  3. Добавете яйцата и подправете отново със сол и черен пипер. Гответе яйцата до желаната ви готовност и ги сервирайте горещи.

Свързани ресурси за IBD

Закуска

Закуска: Бананово-бадемови палачинки с канела

Храни един гладен 17-годишен. Удвоете, колкото е необходимо, за да нахраните повече!