Булгур за закуска, всеки, Kitchn

Говорейки за топла закуска за студени утрини, какво мислите за булгур за закуска? Мислим, че това супер бързо приготвено зърно би било идеално за натоварени сутрини тази есен и зима.

Красотата на булгура е, че той вече е технически приготвен. Всичко, което трябва да направим, е да добавим гореща течност, да остане да престои няколко минути и е готово за ядене. Това го прави също толкова бърз, ако не и по-бърз, от незабавните овесени ядки и определено по-лесен от купа от овесени ядки.

Любопитни сме как ядещият, земен вкус би се получил като храна за закуска. Свикнали сме да го сдвояваме с домати, гъби и леща и се чудим дали ще се сдвои добре с мляко, мед и плодове. Разбира се, винаги можем да го запазим пикантно, но обичайната ни закуска е по-сладка.

Намерихме няколко рецепти, с които да започнем:

• Закуска Булгур Каша от Марта Стюарт
• Закуска Булгур с круши от Food.com
• Разбъркани яйца от булгур от господин закуска

Обичате ли булгур за закуска? Как го правиш?

---