Честота и време на хранене, свързани с ИТМ Нова информация за това как времето на хранене влияе върху теглото
Нова информация за това как времето за хранене влияе върху наддаването или загубата на тегло
Изследване на изследователи от Университетското училище за обществено здраве на Лома Линда и Чешката република установи, че времето и честотата на храненията играят роля при прогнозирането на загуба или наддаване.
Използвайки информация, събрана от повече от 50 000 участници в Адвентното здравно проучване-2 (AHS-2), изследователите откриха четири фактора, свързани с намаляването на индекса на телесна маса: ядене само на едно или две хранения на ден; поддържане на гладуване през нощта до 18 часа; яде закуска, вместо да я пропусне; и превръщането на закуската или обяда в най-голямото хранене за деня. Превръщането на закуската в най-голямото хранене доведе до по-значително намаляване на ИТМ от обяда.
Двата фактора, свързани с по-високия ИТМ, ядат повече от три хранения на ден - закуските се отчитат като допълнителни хранения - и правят вечерята най-голямото хранене за деня.
Като практическа стратегия за управление на теглото, д-р Хана Калеова препоръчва да се яде закуска и обяд, да се пропуска вечеря, да се избягват закуски, да се направи закуската най-голямото хранене за деня и да се пости през нощта до 18 часа. Постдокторант в LLUSPH, когато беше проведено проучването, Калеова сега е директор на клиничните изследвания в Комитета по лекари за отговорна медицина във Вашингтон, окръг Колумбия, и в момента е на почивка в Института по клинична и експериментална медицина в Прага, Чехия, като постдокторант и лекар-консултант по диабет.
Кахлеова казва, че откритията потвърждават древна хранителна максима: "Яжте закуска като крал, обяд като принц и вечеря като бедняк."
Озаглавено "Честотата и времето на хранене са свързани с индекса на телесна маса в Адвентното здравно проучване-2", изследването е написано в съавторство от Гари Фрейзър, д-р MBChB, професор в LLU School of Medicine and Public Health и директор на AHS -2. Публикувано е като онлайн аванс на 12 юли и ще се появи в изданието на Journal of Nutrition от септември 2017 г.
Фрейзър каза, че независимо от начина на хранене, средно се увеличава наддаването от година на година, докато участниците достигнат 60-годишна възраст. След 60-годишна възраст повечето участници изпитват загуба на тегло всяка година.
"Преди 60-годишна възраст тези, които ядат калории по-рано през деня, са имали по-малко наддаване на тегло", каза Фрейзър и добави, че след 60-годишна възраст същото поведение обикновено води до по-голям процент на загуба на тегло от средното. "В продължение на десетилетия общият ефект би бил много важен."
Екипът използва техника, наречена линеен регресионен анализ, и коригира своите констатации, за да изключи демографски фактори и фактори на начина на живот, които могат да изкривят резултатите.