Чудесата на динята - здравна система Clinic Mayo Clinic

здравна

Динята е основна на много летни пикници и събирания из страната. Докато повечето хора се съгласяват, че динята има добър вкус, мнозинството не са наясно с многото ползи за здравето, които този прекрасен плод съдържа.

Диня - борецът с болестта

Знаете ли, че динята има повече ликопен от всеки друг пресен плод или зеленчук? Ликопенът е антиоксидант, свързан с намален риск от рак, сърдечни заболявания и свързани с възрастта очни заболявания.

Динята е питателна

Динята е идеалното сладко лакомство, което е питателно и вкусно. Една чаша диня съдържа следното:

  • 46 калории
  • 12 грама въглехидрати
  • 865 международни единици (IU) витамин А - (се равнява на .26 милиграма)
  • 12 милиграма витамин С
  • 170 милиграма калий
  • 0,1 милиграма витамин В6
  • Нула мазнини, холестерол или натрий

Витамин А е важен за здравето на кожата и очите. Витамин В6 помага на тялото ви да разгражда протеина, който ядете, а също така е важен за имунната система и нервната функция. Витамин С помага за укрепване на имунната система и спомага за усвояването на желязото. Калият е полезен за понижаване на кръвното налягане и е важен и за нервната функция.

Диня хидратира

Както гласи името му, 92 процента от динята се състои от вода. Нищо чудно, че това е най-често срещаната пъпеш, ядена в Америка, и е идеална за престой и освежаване и хидратиране в горещ летен ден.

Много начини за ядене на диня

В допълнение към яденето на диня, както е, можете също да опитате:

  • Леко скара (около две минути от всяка страна)
  • Хвърляне в блендер за освежаваща напитка или смути
  • Добавяне към салата или разбъркване
  • Мариноване на кората

Търси перфектната диня

Когато избирате диня, потърсете твърда, симетрична и тежка за размера си. От долната страна трябва да има жълто петно ​​в резултат на седене на земята и узряване на слънце. Ако петното е много бледо или бяло, то може да е избрано твърде рано и няма да узрее.

Ето освежаваща рецепта за диня-червена боровинка agua fresca, която ще ви помогне да се насладите на здравословните ползи от динята днес.