Диета и рак на белия дроб рискуват MD Anderson Cancer Center
КЕЛИ БРАМЛЕТ
Може ли вашата диета да повлияе на шансовете ви за развитие на рак на белия дроб? Ново проучване на MD Anderson показва връзка между диета с висок гликемичен индекс и риск от рак на белия дроб. Връзката беше особено силна при непушачите.
Гликемичният индекс е система за класиране, която показва колко бързо въглехидратите, които ядете, повишават кръвната Ви захар. Храните с висок гликемичен индекс се усвояват бързо и предизвикват скок в нивата на глюкозата в кръвта и инсулина. Това може да повлияе на растежа на клетките и да доведе до растеж на тумора.
„Това проучване показва, че здравословният начин на живот, включително намаляване на храните и напитките с висок гликемичен индекс, може да помогне за намаляване на общия риск от рак на белия дроб на човек“, казва д-р Сифенг Ву, професор по епидемиология и ст. автор на изследването.
Диетата е потенциален нов рисков фактор за рак на белия дроб
Около 80 до 90% от случаите на рак на белия дроб са причинени от тютюнопушенето. Факторите на околната среда като вторичен дим и азбест също са свързани с рака на белия дроб.
Сега изследователите разглеждат дали диетата и други рискови фактори могат да увеличат риска от рак на белия дроб на човек. Това ново изследване е най-голямото проучване за връзките между гликемичния индекс и рака на белия дроб. Проучването изследва хранителните навици и историята на здравето на 1 905 пациенти с рак на белия дроб и 2413 здрави индивида. Всички участници бяха неиспански бели.
Това е първото проучване, което показва значителна връзка между гликемичния индекс и рака на белия дроб при специфични групи хора, като непушачи през целия живот.
Ву казва, че са необходими повече изследвания, за да се разбере по-добре връзката между диетата и рака на белия дроб.
Поддържайте здравословна диета
Въз основа на това проучване не могат да бъдат дадени конкретни диетични препоръки. Но нашите експерти предлагат да се ограничат храни и напитки с висок гликемичен индекс, като бял хляб и гевреци.
„Храните с висок гликемичен индекс са по-преработени и съдържат повече добавена захар“, казва Стефани Мелконян, доктор по медицина, постдокторант по епидемиология и водещ автор на изследването. „Те не са качествени въглехидрати. Те не предлагат много хранителни вещества. "
Не е нужно обаче да изключвате всички въглехидрати от диетата си. Въглехидратите трябва да съставляват 45 до 65% от дневните ви калории, според Американския институт за изследване на рака. Най-добре е да си набавяте въглехидрати от пълнозърнести източници, като кафяв ориз, овес, пълнозърнест хляб, сладки картофи, царевица и грах. Това е така, защото фибрите в пълнозърнестите храни ви помагат да останете по-дълго сити и поддържат холестерола и кръвната си захар под контрол. Пълнозърнестите храни също са заредени с витамини, минерали и растителни съединения, които помагат да защитите клетките си от увреждане, което може да доведе до рак.
„В крайна сметка обаче диетата е само един фактор, който влияе върху риска от рак“, казва Мелконян. „Това, което научаваме, е, че воденето на здравословен начин на живот е наистина важната част.“