Диета с високо съдържание на мазнини, свързана с дегенерация на макулата - CBS News
От персонала на CBSNews.com Персоналът на CBSNews.com
31 януари 2002 г./8:43 ч./CBS
Изненадващо медицинско проучване установи силна връзка между диетата с високо съдържание на мазнини и намаляващото зрение при застаряващите бебешки бумери. Медицинският кореспондент Елизабет Каледин има историята.
Седемдесет и седем годишната Рут Йорк има проблеми с шофирането през нощта и не може да чете без лупа. Тя има свързана с възрастта дегенерация на макулата и какво прави по въпроса?
„Промених диетата си значително“, казва Йорк. "Ям повече плодове и зеленчуци - особено зелени зеленчуци."
Може да изглежда странно лечение на очни заболявания, но ново проучване открива силна връзка между дегенерацията на макулата и диетата с високо съдържание на наситени мазнини.
Проучването разглежда диетите на 349 души, диагностицирани през последната година, и установява, че те консумират повече от така наречените лоши мазнини, открити в чипс, сладкиши, бисквитки и преработени храни, отколкото контролна група.
Авторът на изследването д-р Йохана Седън казва: „Диетичният прием на мазнини е свързан с възрастовата дегенерация на макулата, която е водещата причина за слепота при възрастни хора“.
Актуални новини
При свързана с възрастта дегенерация на макулата макулата, която е отговорна за централното зрение, се уврежда. Лекарите не знаят какво го причинява, но предполагат, че има нещо общо с притока на кръв в окото.
„Съществува обща нишка между рисковите фактори, свързани със сърдечни заболявания, сърдечно-съдови заболявания и рисковите фактори, свързани с възрастовата дегенерация на макулата“, казва Седън.
Освен това проучването установи, че същите мазнини, които са „полезни“ за сърцето ви, са полезни и за очите ви - тези, които се намират в рибите, богати на омега-3 мастни киселини.
Офталмолозите като д-р Джей Висницки намират изследването за убедително.
„Всички трябва да бъдем по-внимателни при диетите си и това е само още една органна система - окото, която сега е свързана с приема на мазнини“, sys Wisnicki.
За първи път публикувано на 31 януари 2002 г./8:43 ч