Диета за хипертиреоидизъм Храни за ядене и Храни за избягване

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Хипертиреоидизмът се случва, когато в тялото ви има твърде много хормони на щитовидната жлеза. Това състояние се нарича още тиреотоксикоза. Свръхактивната или увеличена щитовидна жлеза може да произведе повече тиреоиден хормон.

Вашата щитовидна жлеза е с форма на пеперуда в предната част на врата. Той произвежда хормони на щитовидната жлеза, наречени Т3 и Т4. Тези хормони:

помогнете на тялото си да използва енергия
помагат за балансиране на телесната температура
помогнете на мозъка, сърцето и други органи да функционират правилно

Някои видове хипертиреоидизъм могат да бъдат генетични. Болестта на Грейвс е най-честата причина за хипертиреоидизъм в САЩ. Това е седем до осем пъти по-често при жените, отколкото при мъжете.

Хипертиреоидизмът може лесно да бъде объркан с други здравословни проблеми. Гамата от симптоми включва:

внезапна загуба на тегло
повишен апетит
безпокойство, раздразнителност и нервност
промени в настроението
затруднено сън
топло ми е
изпотяване
учестен пулс или удари на сърцето
умора или умора
мускулна слабост
тремор на ръцете или леко треперене
по-чести или други промени в дефекацията
изтъняване на кожата
фина, чуплива коса
менструални промени
увеличена щитовидна жлеза (гуша)
подуване в основата на врата
промени в очите
червена, дебела кожа на горните крака и пищялите

Лечението е необходимо, ако имате хипертиреоидизъм. Високите нива на тиреоидни хормони в тялото ви могат да бъдат токсични. Ако не се лекува, хипертиреоидизмът може да доведе до сърдечни проблеми, загуба на костна маса, риск от фрактури и други проблеми.

Вашият лекар може да предпише антитиреоидни лекарства. Тези лекарства помагат за балансиране на свръхактивната щитовидна жлеза. В някои случаи лечението може да включва лъчева терапия или операция на щитовидната жлеза.

Някои храни могат да помогнат за поддържането на щитовидната жлеза здрава и да намалят някои от негативните ефекти от това състояние. Някои минерали, витамини и други хранителни вещества са необходими за балансиране на функцията на щитовидната жлеза.

Диета с ниско съдържание на йод обикновено се предписва преди някои лечения за хипертиреоидизъм. Например, ще трябва да следвате диета с ниско съдържание на йод, преди да се подложите на лъчева терапия, за да премахнете излишните или повредени клетки на щитовидната жлеза.

След лечението все още е важно да балансирате йода във вашата диета. Други храни помагат да защитите щитовидната жлеза и да намалите дългосрочните ефекти на хипертиреоидизма.

Храни с ниско съдържание на йод

Минералът йод играе ключова роля в производството на хормони на щитовидната жлеза. Диетата с ниско съдържание на йод помага за намаляване на хормоните на щитовидната жлеза. Добавете тези храни към ежедневната си диета:

нейодирана сол
кафе или чай (без мляко или сметани на млечна или соева основа)
белтъци
пресни или консервирани плодове
несолени ядки и орехови масла
домашен хляб или хляб, приготвени без сол, млечни продукти и яйца
пуканки с нейодирана сол
овес
картофи
пчелен мед
кленов сироп

Кръстоцветни зеленчуци

Кръстоцветните зеленчуци и други видове могат да попречат на щитовидната жлеза да използва йода правилно. Те могат да бъдат полезни при хипертиреоидизъм:

бамбукови издънки
bok choy
броколи
брюкселско зеле
маниока
карфиол
зелени зеленчуци
кейл
горчица
рутабага

Витамини и минерали

Няколко хранителни вещества са от съществено значение за здравето на щитовидната жлеза и за балансиране на производството на хормони на щитовидната жлеза.

Желязото е важно за много жизнени телесни функции, включително здравето на щитовидната жлеза. Този минерал е необходим на кръвните клетки да пренасят кислород до всяка клетка в тялото ви. Ниските нива на желязо са свързани с хипертиреоидизъм. Вземете много желязо във вашата диета с храни като:

сушен боб
зелени листни зеленчуци
леща за готвене
ядки
домашни птици, като пилешко и пуешко
червено месо
семена
цели зърна

Селен

Богатите на селен храни могат да помогнат за балансиране на нивата на хормоните на щитовидната жлеза и да предпазят щитовидната жлеза от заболявания. Селенът помага за предотвратяване на увреждане на клетките и поддържа щитовидната и други тъкани здрави.

Добрите хранителни източници на селен включват:

бразилски ядки
кус-кус
семена от чиа
гъби
чай
месо, като говеждо и агнешко месо
ориз
овесени трици
домашни птици, като пилешко и пуешко
слънчогледови семки

Цинкът ви помага да използвате храната за енергия. Този минерал също така поддържа вашата имунна система и щитовидната жлеза здрави. Хранителните източници на цинк включват:

говеждо месо
нахут
какао на прах
кашу
гъби
тиквени семена
агнешко

Калций и витамин D

Хипертиреоидизмът причинява слаби и чупливи кости. Костната маса може да бъде възстановена с лечение. Витамин D и калций са необходими за изграждането на здрави кости.

Богатите на калций храни включват:

спанак
зелени зеленчуци
бял боб
кейл
бамя
обогатен с калций портокалов сок
бадемово мляко
обогатени с калций зърнени култури

Витамин D се намира в тези храни с ниско съдържание на йод:

обогатен с витамин D портокалов сок
обогатени с витамин D зърнени храни
телешки черен дроб
гъби
тлъста риба

Здравословни мазнини

Мазнините, които са от цели храни и до голяма степен необработени, могат да помогнат за намаляване на възпалението. Това помага да се защити здравето на щитовидната жлеза и да се балансират хормоните на щитовидната жлеза. Недлъжните мазнини са важни в диетата с ниско съдържание на йод. Те включват:

ленено масло
зехтин
масло от авокадо
кокосово масло
Слънчогледово олио
шафраново масло
авокадо
несолени ядки и семена

Подправки

Някои подправки и билки имат противовъзпалителни свойства, за да помогнат за защита и балансиране на функцията на щитовидната жлеза. Добавете вкус и доза антиоксиданти към ежедневните си ястия с:

куркума
зелени люти чушки
черен пипер

Излишък на йод

Яденето на твърде много богати на йод или обогатени с йод храни може да доведе до хипертиреоидизъм или да го влоши в някои случаи.

Чаена лъжичка йодирана сол ви дава 284 микрограма йод. Морските дарове имат най-много йод. Само 1 грам водорасли съдържа 2 милиграма (mg) йод. Препоръчителната доза йод е около 1,1 mg на ден. Диетата с ниско съдържание на йод изисква още по-малко.

Избягвайте следните морски дарове и морски добавки:

риба
морски водорасли
скариди
раци
омар
суши
караген
агар-агар
водорасли
алгинат
нори
водорасли

Избягвайте други храни с високо съдържание на йод като:

мляко и млечни продукти
сирене
яйчни жълтъци
йодирана сол
йодирана вода
някои хранителни оцветители

Някои лекарства също съдържат йод. Те включват:

амиодарон (некстерон)
сиропи за кашлица
медицински контрастни багрила
билкови или витаминни добавки

Нитрати

Химикалите, наречени нитрати, могат да накарат щитовидната жлеза да абсорбира твърде много йод. Това може да доведе до увеличена щитовидна жлеза и хипертиреоидизъм.

Нитратите се намират естествено в някои храни. Преработените храни могат да съдържат добавени нитрати. Те също могат да бъдат намерени в питейна вода. Избягвайте или ограничавайте храни като:

преработени меса (колбаси, бекон, салам, пеперони)
целина
маруля
цвекло
спанак
магданоз
праз
ендивия
зеле
копър
копър
ряпа
моркови
краставица
тиква

Глутен

При някои хора глутенът може да навреди на щитовидната жлеза, причинявайки възпаление. Дори да нямате алергия към глутен или непоносимост, може да е от полза да ограничите или ограничите глутена. Проверете етикетите на храните за съдържащи глутен съставки като:

пшеница
ечемик
бирена мая
малц
ръж
тритикале

Докато соята не съдържа йод, е доказано, че пречи на някои лечения за хипертиреоидизъм при животните. Избягвайте или ограничавайте храни със соя като:

соево мляко
соев сос
тофу
соеви кремообразни продукти

Кофеин

Храните и напитките, които съдържат кофеин, като кафе, чай, сода и шоколад, могат да изострят симптомите на хипертиреоидизъм и да доведат до повишена тревожност, нервност, раздразнителност и ускорен пулс.

Ако кофеинът има този ефект върху вас, тогава избягването или ограничаването на приема може да е добър вариант. Опитайте да замените кофеиновите напитки с натурални билкови чайове, ароматизирана вода или горещ ябълков сайдер.