Диета за кръвна група Индонезийски тофу сатай с пикантен фъстъчен сос
Индонезийски тофу сатай с пикантен фъстъчен сос
(гласове)
Категория: Предястие
Описание: Това отнема малко време, но си заслужава усилията. Просто оставете чушките, ако сте тип А.
Обща приложимост:
| Индонезийски тофу сатай с пикантен фъстъчен сос | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 1 пакет твърдо тофу (или пилешко, пуешко или говеждо месо)
- 3 супени лъжици масло
- сок от 1 лимон или лайм
- 3 скилидки чесън, смлени
- 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер
- 1 супена лъжица ситно нарязан захаросан джинджифил (или пресен джинджифилов корен)
- 1 чаена лъжичка къри на прах (или тумерик)
- 1 супена лъжица сусамово масло
- 1 супена лъжица подсладител
- 2 супени лъжици соев или тамари сос
- 1 морков
- 1 стрък целина
- 1/2 глава лук
- 1/2 чушка (ако е позволено)
- сготвен ориз
Пикантен фъстъчен сос: - 1 чаша консервирано неподсладено кокосово мляко (или оризово мляко)
- 1/3 чаша кремообразно фъстъчено масло (или съвместимо ядково масло - маслото от соеви ядки също е фантастично)
- натрошени люспи от червен пипер на вкус
- 1 малка зелена глава лук, ситно смляна
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 1/2 супени лъжици мед
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Соя, Тофу | Б. | A | н | Б. | н | A | A | н |
| Целина | Б. | н | н | Б. | н | н | н | Б. |
| Чесън | Б. | н | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. |
| Лук, всички видове | Б. | н | Б. | н | Б. | Б. | Б. | н |
| Моркови | Б. | Б. | н | н | н | Б. | Б. | н |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Чушки, Бел | A | Б. | н | н | A | н | н | н |
| Соеви зърна | Б. | н | н | Б. | н | A | A | н |
| Бадеми | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Соев сос, Тамари, без пшеница | Б. | н | н | н | н | н | A | н |
| Мляко, ориз | н | Б. | н | Б. | н | Б. | н | Б. |
| Меласа, Blackstrap | Б. | Б. | н | Б. | н | Б. | н | Б. |
| Чушки, чили, халапено | A | Б. | Б. | A | A | н | Б. | A |
| Къри | н | Б. | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. |
| Лайм | Б. | н | н | н | н | н | н | Б. |
| Орехови ядки | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |
| Зехтин | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |
| Лимон | Б. | н | н | Б. | Б. | н | н | Б. |
| Пчелен мед | н | н | н | н | н | н | A | A |
| Фъстъци | Б. | A | A | Б. | Б. | A | A | н |
| Сусамово масло | н | A | н | A | Б. | A | н | A |
| Агаве сироп | н | н | н | н | н | н | н | н |