Диета за Нова Америка от Джон Робинс 0915811812, Формат EPUB - Готварски електронни книги
- Заглавие: Диета за Нова Америка
- Автор: Джон Робинс
- Издател (Дата на публикуване): HJ Kramer; 2-ро издание (14 април 1998 г.)
- Език: Английски
- ISBN-10: 0913299553 | 0915811812
- ISBN-13: 978-0913299555 | 978-0915811816
- Изтегляне на файлов формат: EPUB
Раздел II оспорва убеждението, че консумирането на месо е изискване за здравето, като посочва значително увеличения процент на заболяванията, причинени от пестициди, хормони, добавки и други химикали, които сега са рутинна част от производството на храна. Авторът ни показва, че високият риск за здравето е излишен и че производството, приготвянето и консумацията на храна може отново да бъде здравословен процес.
В раздел III Робинс разглежда глобалните последици от диетата на месна основа и заключава, че консумацията на ресурсите, необходими за производството на месо, е основен фактор в нашата екологична криза.
Диетата за Нова Америка е най-красноречивият аргумент за вегетариански начин на живот, публикуван някога. Красноречиво, емоционално и забавно написана, тя не може да остави книга, която гарантира, че ще изуми, вбеси, но в крайна сметка възпита и упълномощи читателя. Основна книга, номинирана за наградата Пулицър за нехудожествена литература през 1987 г.