Диетата на гладиаторите Как растителната силна диета подрежда списание Iron Man
Какво са яли гладиаторите?
Никога не съм мислил, че ще получим шанса да знаем ... до сега! Наскоро останките на десетки римски гладиатори бяха открити в масов гроб в страната, която сега е Турция. Ключът към самоличността им бяха доста различните видове смъртни наранявания, които бяха открили, като да бъдат прободени с тризуб в главата. Използвайки само техните скелети, археолозите успяха да реконструират как животът на тези гладиатори - и смъртните случаи, включително смъртните удари. Те също така успяха да покажат колко всъщност са били любители и дори да се опитат да реконструират своята „диета с ечемик и боб“. Можете да разгледате въглеродните изотопи и да видите какви видове растения са яли; азотните изотопи отразяват нивата на прием на животински протеини. Можете също така да разгледате сярата в костите им и количеството стронций, за да определите колко животински протеини са яли тези древни IronMen. Въз основа на тези скелетни анализи, използващи стари кости и съвременни технологии, водещи коментатори твърдят, че най-добрите спортисти в Древен Рим са се хранили предимно с растителна диета.
След това имаше легионерите, войниците на римската армия, известни със своите способности, също ядящи подобен вид диета. Според Journal of Sports Science and Medicine, „Най-добрите бойци в древния свят по същество са били вегетарианци.“ И така, ако така наречените „перфектни бойни машини“, големите спортни герои на деня, ядат предимно зърнени храни и боб, това трябва ли да ни каже нещо за спортното хранене и предпочитаните диети на елитни спортисти? Е, според изследване, публикувано в The Journal of Nutrition, повечето от гърците и римляните са били „основно вегетарианци“ и са центрирали диетата си около зърнени храни, плодове, зеленчуци и боб, така че може би диетите на гладиаторите не са били толкова забележителни за техните време. Платон (известен с това, че е древногръцки философ, но е бил и борец с опит), например, тласкал растенията, като предпочитал растителните храни за тяхното здраве и ефективност.
Така че да, „римските гладиатори бяха известни като [„ ечемиците “.“
Съвременните олимпийски бегачи ядат едни и същи неща.
Какво ядат там в Кения? Вегетарианската диета с 99 процента се концентрира предимно около различни нишестета. Но както във всички тези случаи, тяхната забележителна физическа сила ли е заради диетите им, или въпреки диетите им? Или нямат нищо общо с диетите им? Не знаете ... докато не го подложите на тест. Според International Journal of Sports Physiology and Performance, „Въпреки добре документираните ползи за здравето от [по-растителни] диети, по-малко се знае относно въздействието на тези диети върху спортните постижения.“ И така, те „сравниха елитни вегетарианци и всеядни ... атлети за издръжливост за [аеробна фитнес] и сила.“ Така че, сравнявайки използването на кислород на бягащата пътека и силата на четириъгълника с удължаване на краката. И вегетарианците победиха своите всеядни колеги за „кардиореспираторна фитнес“, но силата им не се различаваше. Предлагайки най-малкото, че вегетарианските диети „не компрометират атлетичните постижения и могат да улеснят аеробния капацитет на спортистите“.
Но това беше изследване в напречно сечение. Може би зеленчуковите спортисти са били само по-годни, защото са тренирали по-усилено? Както в Националното проучване на здравето на бегачите, разглеждащо хиляди бегачи: вегетарианските бегачи бяха регистрирани да бягат значително повече на седмична база; така че, може би това обяснява тяхната превъзходна фитнес форма. Въпреки това, може би превъзходната им фитнес обяснява по-големите им разстояния.
Други проучвания в напречно сечение не са открили разлики във физическата годност между вегетариански и не-вегетариански спортисти, или дори по-лошо представяне, както в проучване на вегетариански спортисти в Индия. В това проучване обаче авторите посочват, че може да има социално-икономически или религиозни фактори, които да объркат резултатите им. Нуждаем се от интервенционни проучвания, за да изпробваме различни диети и след това да сравним физическите показатели.