Диетични насоки в снимки на малки деца Възпитание на мрежата на децата
Малките деца се нуждаят от голямо разнообразие от здравословни храни. Вие решавате какво ще яде вашето дете от петте групи храни. Тя решава дали да яде и колко. Помислете какво яде всяка седмица, а не всеки ден.
Апетитите за малки деца варират от ден на ден. Предложените ежедневни порции са 1 порция плодове; 2½ порции зеленчуци; 1½ порции млечни продукти; 4 порции зърнени храни; и 1 порция постно месо, ядки и бобови растения.
Малките деца се нуждаят от много вода - най-евтината, здравословна и утоляваща жаждата напитка. Предлагайте допълнителна вода в горещи или влажни дни. Избягвайте безалкохолните напитки, плодовите сокове, ароматизираното мляко и вода, спортните напитки и енергийните напитки.
Групи храни: ежедневно сервиране на плодове, зеленчуци, зърнени храни и зърнени храни
Плодове: 1 порция = 1 средна ябълка, банан, портокал или круша; или 2 малки сливи, плодове киви или кайсии; или 1 чаша нарязани на кубчета или консервирани плодове (без добавена захар). Оферта 1 сервиране на ден.
Зеленчуци: 1 порция = ½ среден картоф (или сладък картоф или царевица); или ½ чаша варени зеленчуци (броколи, спанак, моркови, тиква); или 1 чаша зелени листни или сурови зеленчукови салати; или ½ чаша варен, сушен или консервиран боб или леща. Оферта 2½ служи на ден.
Зърнени култури и зърнени храни: 1 порция = 1 филия хляб; или ½ чаша варен ориз, тестени изделия, юфка, киноа или полента; или ½ чаша каша; или ⅔ чаша житни люспи; или ¼ чаша мюсли; или 1 трохичка или малка английска кифла. Оферта 4 сервира на ден - най-доброто е пълнозърнестото.
Групи храни: ежедневни порции млечни продукти, протеини и здравословни мазнини
Млечни: 1 порция = 1 чаша (250 мл) мляко; или 1 чаша млечни алтернативи като соево или оризово мляко с поне 100 mg добавен калций на 100 ml; или 2 филийки сирене; или ¾ чаша (200 gm) кисело мляко; или ½ чаша сирене рикота. Изберете предимно млечни продукти с намалено съдържание на мазнини. Оферта 1½ служи на ден.
Месо, риба, птици, яйца, ядки, бобови растения: 1 порция = 65 грама варено постно говеждо, агнешко, телешко или свинско месо; или 80 грама варено постно пиле или пуйка; или 100 грама варено рибно филе или 170 грама варено тофу или 2 големи яйца; или 1 чаша варена леща, нахут или консервиран боб; или 1½ супени лъжици ядки и намазки (цели ядки могат да представляват риск от задавяне). Оферта 1 сервиране на ден.
Здравословни мазнини: можете да включите ½ порция ненаситени мазнини на ден в готвене, печене, намазване или дресинг. 1 порция = 1-2 чаени лъжички (5-10 gm) масло от маслини, рапица и оризови трици или маргарин; 1-2 чаени лъжички (5-10 gm) ядки и намазки; или 1 супена лъжица (20 грама) авокадо.
Избягвайте „понякога“ храни като торти, бисквити, чипс, близалки и пържени храни за вкъщи. Те могат да бъдат с високо съдържание на наситени мазнини, захар и сол.