Диетични ограничения, преяждане и модели на диетично поведение - Kirkley - 1988 - International
Асистент по хранене и клиничен асистент по психиатрия, Университет на Северна Каролина в Чапъл Хил
Катедра по хранене, 315 Pittsboro St. CB 7405, Университет на Северна Каролина, Chapel Hill, Северна Каролина 27599‐7405 Търсене на още статии от този автор
Асистент по хранене
Университет в Северна Каролина и регистриран диетолог
Департамент по хранене, Университет на Северна Каролина в Чапъл Хил и регистриран диетолог
Асистент по хранене и клиничен асистент по психиатрия, Университет на Северна Каролина в Чапъл Хил
Катедра по хранене, 315 Pittsboro St. CB 7405, Университет на Северна Каролина, Chapel Hill, Северна Каролина 27599‐7405 Търсене на още статии от този автор
Асистент по хранене
Университет в Северна Каролина и регистриран диетолог
Департамент по хранене, Университет на Северна Каролина в Чапъл Хил и регистриран диетолог
Резюме
Петдесет жени на възраст от 18 до 40 години попълниха скалата за ограничаване на диетата, теста за булимия, описа за депресия на Бек и отношението към храните. Тридесет и девет от участниците се върнаха 4-дневни диетични самоконтролни форми, в които записваха времето на хранене, описание и количество на приема на храна, преяждане и пречистване. Резултатите от теста за булимия корелират силно както със съображенията с диетата, така и с факторите за колебание на теглото на скалата за ограничаване. Не бяха открити разлики в средния, високия или ниския калориен прием между високите и ниските резултати по скалата за ограничение или теста за булимия. Когато дните, в които субектите съобщават за преяждане, са изключени от анализа, преяждащите и силно сдържаните субекти консумират значително по-малко калории от своите колеги с ниска оценка. Субектите, които са постигнали висок коефициент на колебание на теглото на скалата за ограничаване, оценяват храните като по-калорични от ниските точки. Високите резултати по двата фактора на Скалата за ограничаване, но особено загрижеността за диетата, отчитат значително по-негативни емоции, свързани с яденето на обикновени храни. Резултатите потвърждават значението на когнитивните и емоционални измерения при ограничаване на диетата и преяждане.