Диетичните добавки с нахут за поне 5 седмици водят до малки, но значителни

Принадлежност

  • 1 Училище за науки за човешкия живот, Университет в Тасмания, Лонсестън, Таса, Австралия.

Автори

Принадлежност

  • 1 Училище за науки за човешкия живот, Университет на Тасмания, Лонсестън, Тас., Австралия.

Резюме

Цел: За сравняване на ефектите от диета с нахут и диета с добавяне на пшеница върху човешки серумни липиди и липопротеини.

нахут

Методи: Четиридесет и седем свободно живеещи възрастни участваха в рандомизирана кръстосана диетична интервенция за поддържане на теглото, включваща два диетични периода, добавки с нахут и добавки с пшеница, всяка с продължителност поне 5 седмици.

Резултати: Общите нива на серумния холестерол и липопротеините с ниска плътност са значително по-ниски (и двете p Заключения: Включването на нахут в интервенционна диета води до по-ниски серумни нива на общия и липопротеиновия холестерол с ниска плътност в сравнение с диета с добавяне на пшеница.