Документалният филм на Пийт Евънс трябва да бъде отрязан от Netflix, твърдят лекарите от Австралия

AMA казва, че филмът на знаменития готвач, който твърди, че кетогенната диета може да помогне за сериозни медицински състояния, е „безотговорен“

Пийт Евънс: „Когато 70-80% от заболяването е свързано с диета/начин на живот, не трябва ли превенцията да бъде обмислен подход?“ Снимка: Джеймс Морган/AAP

Австралийската медицинска асоциация призова Netflix да премахне „безотговорен“ документален филм от знаменития готвач Пийт Евънс, който твърди, че диетата може да помогне на аутизъм, астма и дори рак.

„Вълшебното хапче“, филм от 2017 г., продуциран и разказан от Еванс, се застъпва за кетогенната диета - тази с изключително ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на мазнини и протеини.

Едно проучване на случая от филма казва, че диетата е помогнала на малко дете да се справи с аутизма, след пет седмици избягване на въглехидратите. Друг твърди, че туморът на рак на гърдата на жената се е свил.

Д-р Тони Бартон, ръководител на AMA, каза, че това представяне на кетогенна диета като лек може да има вредни ефекти, особено върху пациенти с рак и деца.

„Има някои ранни доказателства и много животински модели, че може да има роля в може би аутизма, със сигурност епилепсия - но все още предстои да бъде напълно оценена“, каза той.

„Кетогенната диета не е без риск и тя наистина трябва да се провежда заедно с лекар. Дългосрочната кетогенна диета може да бъде свързана с нездравословна загуба на тегло, камъни в бъбреците, а при децата може да доведе до хранителни дефицити и проблеми с имунната система. "

Кетогенната диета, както е изложено във филма, казва на зрителите да ядат цели и органични храни, да избягват зърнени храни и млечни продукти, да ядат високо ниво на животински мазнини, зехтин, яйца и авокадо и да избягват „лоши мазнини“ като растителни масла.

Тони Бартон: „Те трябва да слушат своя онколог или медицински специалист, а не готвач на знаменитост.“ Снимка: Мик Цикас/AAP

През 2015 г. една от готварските книги на Евънс за деца беше изтеглена от публикация, след като беше открита рецепта, която е потенциално фатална за бебета. Неговата рецепта за млечна формула „направи си сам“, направена от черен дроб и кост, има 10 пъти по-голяма безопасна граница на витамин А.

Миналата година Еванс също беше критикуван от AMA за твърдението, че калцият е отстранен от костите и че слънцезащитният крем е токсичен.

Бартон заяви, че твърденията на The Magic Pill относно рака са особено вредни.

„Това се опитва да работи върху уязвимите и впечатлителните в нашата общност. Те трябва да слушат своя онколог или практикуващ лекар, а не готвач на знаменитост. "

Еванс отговори на твърденията във Facebook, като заяви, че медицинската асоциация има интерес да запази нездравословността на австралийците.

„Смята ли ръководителят на AMA, че яденето на зеленчуци и плодове със страна от добре произведени меса/морски дарове/яйца е опасен начин на живот? Може би по-големият въпрос, който трябва да зададете, би бил: „Страхува ли се ръководителят на AMA хората в Австралия да станат здрави? Какво би означавало това за техния отрасъл? “

Главният готвач твърди, че филмът му е подкрепен от водещи кардиолози, лекари и учени.

„Съвременната медицина е страхотна и жизнено необходима, както казваме във филма, но когато 70-80% от заболяванията са свързани с диетата/начина на живот, не трябва ли превенцията да бъде обмислен подход?“

Филмът също започва с отказ от отговорност, който казва на зрителите, че освен храната, фактори като упражнения, сън и медитация играят роля и за цялостното здраве.

„Макар да наблягаме на науката, която стои зад диетичните съвети, личните истории, описани в този филм, са анекдотични и ние не твърдим, че тези преживявания са типични“, се казва в него. „Винаги се консултирайте с вашия лекар или здравен специалист, преди да започнете каквато и да е нова диета.“

След това следва цитат, приписван на древногръцкия лекар Хипократ, че „природата е лечител на болести“.