Домат, Краставица; Лучена салата с меко сварени яйца; Рецепта за сос от тахан от рецепта PaleoWhole30

Яйчената салата получава лош рап, но Рони е тук, за да докаже, че всички грешим. Комбинацията от тахан + меко варено яйце е изключително удовлетворяваща и прави страхотно вегетарианско ястие, опаковано с протеини.

домат

Тази рецепта беше представена в нашия бюлетин за седмичен план за хранене без глутен - Търсите идеи за вечеря? Регистрирайте се тук!

Рецепта

съставки

  • 3 домата, нарязани на кубчета
  • 1 английска краставица, на кубчета
  • 1/2 червен лук, нарязан на кубчета
  • 1/2 чаша ситно нарязан магданоз
  • 4 яйца, сварени точно 7 минути и нарязани по дължина
  • 1/2 чаша маслини
  • 1/2 чаша пресен босилек
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок, разделени
  • 1/4 чаша тахан
  • 2 скилидки чесън
  • Шипка сол
  • 1/4 чаша вода

Метод

Етап 1

Подредете доматите, краставицата, лука, магданоза и яйцата върху поднос за сервиране. Украсете с маслини, босилек и 1 супена лъжица лимонов сок.

Стъпка 2

Блиц тахан, останал лимонов сок, скилидки чесън, сол и вода в купата на кухненски робот или потапящ пасатор и полейте върху салата. Сервирайте веднага.