Домати - Акцент в съставки
Домат
Доматните плодове се консумират по различни начини, включително сурови, като съставка в много ястия и сосове и в напитки. Въпреки че е ботанически плод, той се счита за зеленчук за кулинарни цели (.), Което е причинило известно объркване. Плодът е богат на ликопен, който може да има благоприятни ефекти върху здравето.
Домати и диетата на Дюкан
Доматите са разрешени от Круиз фаза на PV дни (Протеин + растителни).
Диетата на Дюкан позволява домати в различни форми:
- Големи домати
- Чери домати
- Консервирани домати (стига да няма добавена захар)
Ползи
Доматите са чудесен продукт, който да включите във вашата диета, тъй като в тях има много полезни витамини и минерали.
Витамин Ц - доматът е един от най-богатите източници на този витамин, който може да засили имунната ви система, както и да помогне за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания.
Калий - доматите са с високо съдържание на този основен макронутриент, който може да бъде от решаващо значение за предотвратяване на сърдечен удар.
Ликопен - мощен естествен антиоксидант, за който е доказано, че подобрява устойчивостта на кожата към UV лъчи, а също така активно се бори и предотвратява рака.
Готвене
Доматите могат да бъдат поднесени по най-различни начини: сурови (чудесни за салати или като обикновена страна), варени или на скара. Можеш да направиш супа от тях и те могат да служат като база за множество сосове. От тях може да се направи a зеленчуково смути също!
Рецепти с домати
Включва: Домати, Консервирани домати, Чери домати