Е; пет на ден; ефективен начин за увеличаване на приема на плодове и зеленчуци PubMed

Принадлежност

  • 1 EPIC, University of Cambridge, Institute of Public Health and Strangeways Research Laboratories, Worts Causeway, Cambridge CB1 8RN, UK.

Автори

Принадлежност

  • 1 EPIC, University of Cambridge, Institute of Public Health and Strangeways Research Laboratories, Worts Causeway, Cambridge CB1 8RN, UK.

Резюме

Цели: За да прецените дали количеството консумирани плодове и зеленчуци зависи от размера на порцията или от това колко често се ядат плодове и зеленчуци.

приема

Дизайн: Оценка на теглото на порциите и броя на плодовете и зеленчуците, които се консумират ежедневно, с помощта на метод на валидиран дневник на храната.

Настройка: Свободно живеещи мъже и жени, участващи в ръководството на Норфолк на Европейското проспективно разследване на рака и храненето (EPIC).

Теми: Двеста шестдесет и девет мъже и жени, взети проби от EPIC-Norfolk, за да участват в проучване на прости методи за оценка на приема на плодове и зеленчуци.