Ефект на затлъстяване от биомасата на бирена мая в животински модел - ScienceDirect

Добавете към Мендели

Акценти

Четири пренилфлавоноиди и шест горчиви киселини от хмел са открити в биомасата на бирените дрожди.

Съдържанието на горчиви киселини от хмел е по-високо от това на пренилфлавоноидите в BYB.

И етанолният екстракт BYB, и супернатантата BYB показват ефект срещу затлъстяването.

Екстрактът от етанол BYB показва по-голям ефект срещу затлъстяването, отколкото супернатантата BYB.

Резюме

Биомасата от бирена мая (BYB) е страничен продукт от процеса на варене на бира. Това проучване изследва инхибиращия ефект на BYB върху затлъстяването, използвайки животински модел. Съдържанието на пренилфлавоноид и горчива киселина от хмел в BYB също бяха оценени, за да се идентифицират възможните активни вещества. Етанолният екстракт BYB съдържа четири пренилфлавоноиди и шест горчиви киселини от хмел. Съдържанието на горчиви киселини от хмел е по-високо от това на пренилфлавоноидите. Установено е, че храненето на плъхове Sprague – Dawley с дози от 50 или 250 mg/kg BW етанолов екстракт BYB и 250 mg/kg BW супернатант BYB значително намалява теглото на мастните тъкани, серумните триглицериди и чернодробните триглицериди, серумния инсулин и HOMA-IR, както както и за повишаване на антиоксидантната активност на черния дроб. Освен това, етаноловият екстракт BYB може да инхибира повишено тегло, ефективност на хранене, освобождаваща хепарин липопротеинова липаза ензимна активност и реагиращо вещество с тиобарбитурова киселина в черния дроб. По-специално, ниските дози BYB етанолов екстракт могат да подобрят липолизата.

Графично резюме

Изтегляне: Изтегляне на изображение с висока разделителна способност (161KB)
Изтегляне: Изтеглете изображение в пълен размер

Предишен статия в бр Следващия статия в бр