Ефектите на хранителното желязо и капсаицин върху хемоглобина, кръвната глюкоза, инсулиновата толерантност,
Принадлежности
- 1 Unidad de Investigación д-р Енрико Стефани, Centro Universitario de Investigaciones Biomédicas, Universidad de Colima, Col. Villas San Sebastián, Colima, Colima, México.
- 2 Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública, Universidad No. 655 Colonia Santa María Ahuacatitlán, Cerrada Los Pinos y Caminera C.P., Cuernavaca, Morelos, México.
- PMID: 27064411
- PMCID: PMC4827844
- DOI: 10.1371/journal.pone.0152625
Автори
Принадлежности
- 1 Unidad de Investigación д-р Енрико Стефани, Centro Universitario de Investigaciones Biomédicas, Universidad de Colima, Col. Villas San Sebastián, Colima, Colima, México.
- 2 Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública, Universidad No. 655 Colonia Santa María Ahuacatitlán, Cerrada Los Pinos y Caminera C.P., Cuernavaca, Morelos, México.
Резюме
Обективен: Целта ни беше да оценим ефектите на хранителното желязо и съединението капсаицин върху хемоглобина, както и метаболитните показатели, включително глюкоза в кръвта, холестерол, триглицериди, инсулин и глюкозен толеранс.
Материали и методи: Нашият животински модел беше плъхът Wistar, хранен с диета, с или без експериментално индуциран диабет. Мъжете с диабет са били хранени с контролни, диети с ниско или високо съдържание на желязо, последните, със или без капсаицин. Здравите плъхове са били хранени с идентични диети, но без добавката капсаицин. След това измерихме параметрите, изброени по-горе, използвайки t-теста на Student и ANOVA, за да сравним групите.
Изявление за конфликт на интереси
Конкуриращи се интереси: Авторите са декларирали, че не съществуват конкуриращи се интереси.