Екология на тялото Рецепта за салата Рецепта Екология на тялото

Рецепта за салата за диета за екология на тялото

екология

Изберете измежду тези зеленчукови зеленчуци, за да създадете
безкраен брой прекрасни комбинации от салати:

  • Цвекло Цвекло
  • Агнешките квартири
  • Зеле
  • Маруля
  • Чард
  • Магданоз
  • Кофри
  • Репички
  • Глухарче
  • Спанак
  • Ендивия
  • Ряпа върхове
  • Ескарол
  • Кресон
  • Кейл

Кълновете, които могат да се добавят, включват:

  • Люцерна
  • Репичка
  • Слънчоглед

Стъбла и корени:

  • Броколи (на пара)
  • Артишок от ерусалим (настърган)
  • Моркови (настъргани)
  • Джикама (настърган)
  • Карфиол (на пара)
  • Лятна скуош
  • Целина
  • Тиквички
  • Царевица (бланширана)

Особено хранителни добавки:

  • Араме (накиснат или варен)
  • Нори (настърган)
  • Червен лук
  • Лук
  • Скалиони
  • Хиджики (варени)
  • Уакаме (напоена)

Предложения за подправка на семена и билки:

  • Босилек
  • Копър
  • Червен пипер
  • Кардамон
  • Чесън на прах
  • Магданоз
  • Кимион
  • Хрян
  • Маково семе
  • Кайен
  • Риган
  • Тиквено семе
  • Целина
  • Индийско орехче
  • Мъдрец
  • Канела
  • Лук на прах
  • Мащерка

Диетичен салата за екологията на тялото с
Ябълков оцет

За да направите порция, която обслужва един или двама души:

Състав:

  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • 1 супена лъжица. масло от ленено семе или масло от ленено семе/вечерна иглика
    смес
  • 1 супена лъжица. суров, органичен ябълков оцет
    (лимоновият сок също е вкусен)
  • 1/4 до 1/2 ч.ч. Келтска морска сол и/или Herbamare на вкус

Още чудесни опции: 1 - 2 ч.л. печено тиквено семе
олио, 1 ч. л. горчица, 1 с.л. Морски подправки Dulse или Dulse с
чесън, тире домашна майонеза (или използвайте Follow Your Heart
Вегенеза, направена с масло от гроздови семки), щипка кайен, 1/2
ч.л. > (пребиотик, който насърчава растежа на
приятелски микроорганизми)

За да направите тази превръзка бързо, поставете всички съставки в
дъното на дървена, стъклена или неръждаема купа за салата. Използване на a
телена бъркалка, бързо разбийте всички съставки. Поставете своя
любими зелени салати, включително разнообразни марули, пресни билки
(босилек, кантарион, рукола) в купата и хвърлете старателно.
Продължавайте да хвърляте, докато всички зеленинки блестят с превръзките. Настройте
вкус, като добавите още келтска морска сол или Herbamare, ако желаете.

Други чудесни допълнения: Накиснат и нарязан араме (океан
veggie), остатъци от леко задушени зеленчуци, накиснати ядки и семена.

Сирене кефир (За втория етап от B.E.D.) Когато правите
собствен домашен кефир, можете да направите и сирене кефир. То
е вкусно, хвърлено в B.E.D. ОСНОВНО САЛАТНО ОБЛИЧАНЕ.
Сирене кефир комбинира се с всички сурови зеленчуци, култивирани зеленчуци,
ядки и семена.

Състав:

  • 2/3 чаша органични нерафинирани масла (използвайте комбинация от
    необработена маслина, ленено семе или ленена вечерна иглика
    смес).
  • 1/3 чаша органичен ябълков оцет (или лимонов сок)
  • 1 ч.л. Келтска морска сол или на вкус
    (Добавете други опции отгоре)

За да направите тази превръзка бързо, поставете всички съставки в a
контейнер с капак и разклатете енергично.

За да приготвите още по-кремообразна версия, поставете ябълката
ябълков оцет и подправките в блендер. Смесете на средно ниво
скорост, бавно добавяйки маслото. Това „емулгира“ или уплътнява
дресинг за салата и няма да се отдели. За по-плътен дресинг
бавно добавете ксантанова гума след масло и смесете. Cuisinart®
Quick-Prep ™ или други ръчни блендери също работят добре.
Дръжте в хладилник от една седмица до десет дни.