Ежедневни форуми за диабет с овесени ядки
Морти
Приятел
Когато бях диагностициран през март, PCP се намръщи, когато й казах, че често ям овесени ядки. Тя каза: „Ами. Предполагам, че бихте могли да използвате влакното. - Значи съм намалил. Но все пак го имам поне веднъж седмично и често два пъти седмично. Тази седмица опитах експеримент. Опитах три различни вида овесени ядки и си взех BG два часа след консумацията на всеки вид.

Първият ден ядох Quaker бърз овес с кленов сироп без захар. Два часа по-късно моят BG беше 150.
Вторият ден ядох отрязания от стомана орех на Trader Joe със сушени червени боровинки, сварени. Два часа по-късно моят BG беше 148.
Третият ден ядох неподсладената незабранена овесена каша на Trader Joe (със семена от чиа, ленени семена, киноа и амарант) с кленов сироп без захар. Два часа по-късно моят BG беше 122.
Очевидно панкреасът ми харесва неподсладения бърз овес на Trader Joe, а не овесения овес на Quaker или TJ.
(Без връзка, но. Направих аспара никумаки за вечеря и с него бяхме бял ориз. Страхувах се от два часа по-късно пръста си, но той излезе изненадващо 102. Взех си един ден метформин около 45 минути, преди да приключа.