FODMAP приятелски сертифициран

20 октомври 2020 г.

ниско съдържание

През 2017 г. Green Valley Creamery стана първата истинска марка млечни продукти, сертифицирана като FODMAP Friendly. Тъй като нашите млечни продукти не съдържат лактоза - дизахарид, който много американци имат проблеми с храносмилането - те са естествено безопасни за ядене за хора, които спазват диета с ниско съдържание на FODMAP и се опитват да минимизират неудобните IBS тип храносмилателни симптоми.

Какво представляват FODMAP?

FODMAP е научно съкращение, което означава ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли, които са слабо абсорбиращи се въглехидрати, които ферментират в червата, причинявайки газове, подуване на корема и неудобни симптоми от типа IBS. Диетата с ниско съдържание на FODMAP е призната от лекарите и диетолозите като едно от най-ефективните лечения за IBS, което засяга приблизително един на седем американци. Тъй като млечните продукти Green Valley Creamery не съдържат лактоза - дизахарид, който много американци имат проблеми с храносмилането - те са безопасни за ядене за тези, които спазват диета с ниско съдържание на FODMAP.

Какво е FODMAP Friendly Certified?

Продуктите, които носят FODMAP Friendly сертифицирано лого, са тествани независимо, за да премахнат стреса и трудността при четене на етикетите на съставките. Без удобството на това тестване на трети страни, много хора, които се опитват да отидат с ниско ниво на FODMAP, трябва да декодират съставките и да разчетат дали продуктът всъщност е FODMAP Friendly.

От юни 2018 г. на нашите продукти се отпечатва зеленото лого на FODMAP Friendly, което дава спокойствие на потребителите, които биха искали да се насладят на страхотния вкус и хранителните предимства на истинските млечни продукти.

Кои продукти са сертифицирани за FODMAP?

Всички наши продукти вече са сертифицирани като FODMAP Friendly. Това включва пълния ни списък с пълномаслени кисели млека, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, кефир от пълномаслено мляко, кефир с ниско съдържание на мазнини, крема сирене, заквасена сметана и разбира се нашето богато и кремообразно култивирано масло.

Кисело мляко

  • Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини - обикновена, ванилия, боровинка, ягода
  • Пълномаслено кисело мляко
  • Гръцко пълномаслено кисело мляко - обикновена, ванилия
  • Гръцко кисело мляко с намалено съдържание на мазнини - обикновена, ванилия, боровинка, ягода
  • Гръцко обезмаслено кисело мляко - обикновена

Кефир

  • Нискомаслени обикновени кефири
  • Нискомаслена боровинка нар Acai кефир
  • Кефир от пълномаслено мляко
  • Кефир от пълномаслено ягода
  • Кефир от пълномаслено боровинка

Крем продукти

  • Крема сирене
  • Сметана
  • Извара
  • Масло

Допълнителна информация

За по-подробна информация относно FODMAP Friendly сертифицирането и ниската FODMAP диета, моля, вижте връзките по-долу.