Гола рецепта Пълнени тиквички от карфиол - Списание за гола храна

Съставки

4 големи тиквички (нарязани наполовина по дължина)
2 чаши карфиол, нарязан
1 малка глава лук, нарязан
1 чаша зеле, нарязано
1 чаша спанак, нарязан
1 супена лъжица. чесън, смлян
2 супени лъжици прясна мащерка, нарязана на ситно
2 супени лъжици вода/зеленчуков бульон
Хималайска розова сол

Инструкции за готвене
Отрежете краищата на тиквичките и ги нарежете по дължина. Извадете семената и ги изхвърлете, правейки кану с тиквички. Извадете част от пулпата и оставете настрана около 8 супени лъжици, за да се смеси с карфиола. Не забравяйте да извадите достатъчно целулоза, за да можете да пълните пълнежа.

Отрежете малко парче от дъното на тиквичките, за да може да стои равно. Добавете 8-те супени лъжици от пулпата от тиквички към карфиола. Гответе лука, чесъна, къдравото зеле и спанака за няколко минути в малко количество вода или зеленчуков бульон до готовност и комбинирайте със сместа от карфиол и тиквички. Добавете розова сол и мащерка на вкус. Загребвайте сместа в кануто на тиквичките и печете при 375 за 25 минути, докато тиквичките омекнат.

Тип рецепта: Голи | На растителна основа | Веган | Вегетариански

Одобрен за: Диабет | Рак | Сърдечни заболявания | Висок холестерол | Отслабване

Порции за рецепта: 4

Тази рецепта притежава одобрения печат за гола храна, тъй като е приготвена с всички органични, неглюцинизирани, безглутенови и растителни съставки. Голният печат за одобрение означава 100% истинска храна.

За по-вкусни голи рецепти посетете голата кухня в списание Naked Food.

Искате ли да споделите вашата растителна рецепта? Изпратете го тук.