Хората, които закусват орехи, са по-малко склонни към затлъстяване, установява ново проучване - Mirror Online
Орехите са свързани с най-ниския шанс за затлъстяване, тъй като тези, които ядат половин порция на ден, са с 15% по-малко склонни да се трупат върху килограмите
Хората, които закусват орехи, са най-малко склонни към затлъстяване, показват нови изследвания.
Почти 300 000 американци са били проследявани повече от две десетилетия. И тези, които ядяха ядки вместо нездравословна храна, сякаш не се трупаха на тегло.
Орехите са свързани с най-ниския шанс за затлъстяване, тъй като тези, които ядат половин порция на ден, са били с 15% по-малко склонни да балон.
Авторката на изследването д-р Deirdre Tobias от Brigham and Women’s Hospital каза: „Дъвченето на ядки изисква известно усилие, оставяйки по-малко енергия за ядене на други неща.
„Освен това високото съдържание на фибри може да забави изпразването на стомаха, което кара човек да се чувства по-дълго сит.
Прочетете още
„Ядковите фибри също се свързват добре с мазнините в червата, което означава, че се отделят повече калории. И има доказателства, че високото съдържание на ненаситени мазнини в ядките увеличава разхода на енергия в покой. "
Замяната на половин порция ядки с преработени меса, рафинирани зърнени храни или десерти е свързана с предотвратяване на наддаването на тегло между 0,41 и 0,70 кг за всеки четиригодишен период.
В същото време увеличаването на дневната консумация от нито една до поне половината порция е свързано с предотвратяване на теглото от 0,74 кг, по-нисък риск от умерено наддаване и 16% по-нисък риск от затлъстяване.
Констатациите са в списанието BMJ Nutrition, Prevention and Health.