Храна; хранене Здраве Бедност Действие

Разпространението на недохранването в световен мащаб е потресаващо. В световен мащаб 2 милиарда души страдат от недохранване под една или друга форма. „Храна и хранене“ е друго съществено за здравето, което води до дисбаланс между половете: жените и момичетата са изложени на по-висок риск да бъдат засегнати от недохранване -Според Световната програма за храна 60% от гладните в света са жени. Лошото хранене при жените и момичетата означава, че е по-вероятно да страдат от анемия, увеличавайки риска от кървене и смърт по време и след раждането.

Ниското качество и ниското разнообразие на храните са други основни източници на недохранване. Въпреки че хората могат да приемат достатъчно калории за ежедневно препитание, те все още могат да страдат от „скрит глад“ с ниски нива на микроелементи поради ниската диверсификация на диетите.

действие

Повече от една трета от децата, които умират преди да навършат пет години, страдат от недохранване. Те нямат достатъчно питателна храна и основни витамини и минерали, за да растат, да се развиват и да се борят с болестите. С условията на околната среда, които стават все по-предизвикателни поради изменението на климата, способността да отглеждаме и поддържаме култури е все по-застрашена в много от областите, в които работим. Стремим се да подобрим количеството и устойчивостта на производството на храни в общностите, които подкрепяме, което от своя страна може да допринесе за нивото на доходите на много домакинства, тъй като излишъкът от продукция може да бъде заменен или продаден - като по този начин диверсифицира диетата.