Хранене - Ню Йорк Сидър - Ню Йорк Асоциация на Apple
Вземете здравословна глътка
Мислете за пиенето на прясно пресовано ябълково ябълково вино от щата Ню Йорк като за пиене на вашата ябълка. Ползите за здравето от ябълките са добре известни и пиенето на ябълков сайдер ви дава повечето същите ползи - в чаша!
Факти за храненето на сайдер
Една порция от 6 унции прясно пресован ябълков сайдер осигурява всичко това:
- 100% сок
- Без добавена захар
- Без мазнини, наситени мазнини или транс мазнини
- Няма холестерол
- Без глутен
- Само 80 калории
- Ябълковото вино съдържа пектин, разтворими фибри, които намаляват холестерола
Ползи за здравето от сайдер
Тъй като ябълковото вино с прясно пресоване се прави от цели ябълки, пиенето на сайдер носи много от същите ползи за здравето, както яденето на ябълка.
Например, Калифорнийски университет - изследователи от Дейвис съобщават през 2000 г., че яденето на ябълки или пиенето на ябълков сок/сайдер всеки ден помага да се забави процесът на окисляване, участващ в натрупването на плака, което води до сърдечни заболявания. Участниците в изследването добавиха към ежедневната си диета две ябълки или 12 унции ябълков сок/сайдер. (Източник: Journal of Medicinal Food, 2000, том 3: стр. 159-165.)