Хранителни съвети за храненето на работниците в нощни смени Diva
Как да избегнем напълняване при работа през нощта.
Според Бюрото по трудова статистика, повече американци работят нощем от всякога. Въпреки че изглежда, че някои хора могат да се адаптират по-лесно към работата през нощта, хората са очевидно дневни животни, създадени да бъдат активни, когато е светло, и да спят, когато е тъмно. Обръщането на този модел изглежда има редица негативни последици.
Работниците в нощната смяна са по-склонни да страдат от безсъние, умора, злополуки, язви и дори някои видове рак, отколкото тези, които работят през деня. Хората също често напълняват, когато работят през нощната смяна. Въпреки че очевидно не е идеален, много хора нямат друг избор, освен да работят нощем. И така, ето няколко съвета как да предотвратите работата на смени от саботиране на вашето хранене или здраве.
5 съвета за хранене за работниците на смени
Яжте повече протеини, по-малко въглехидрати по време на смяната си. Не е изненадващо, че работниците през нощната смяна често се борят с чувство на сънливост и правилният избор на храна може да помогне. Протеиновите храни като риба тон, яйца, сирене на нишки, извара, фъстъчено масло, пуйка и тофу могат да помогнат за повишаване на бдителността и фокуса, затова се опитайте да ги включите в своите ястия и закуски. Въглехидратните храни като хляб, картофи и зърнени храни, от друга страна, могат да имат релаксиращ или успокояващ ефект - особено когато се консумират сами, така че избягвайте да се зареждате с въглехидрати по време на смяната си.
Избягвайте захарта и подсладените напитки. Както вече говорих, твърде много захар не е полезно за никого. Но може да е още по-вредно, ако работите през нощната смяна. Изследванията показват, че способността на организма да преработва захар намалява през нощта - така че обичайният ми съвет за ограничаване на приема на добавена захар и подсладени напитки се удвоява за работниците през нощната смяна.
Не злоупотребявайте с кофеин. В миналото също съм говорил за ползите от кофеина и неговият стимулиращ ефект може да бъде полезен за хората, които трябва да са будни, когато телата им обикновено спят. Добре е да изпиете чаша или две кафе в началото на смяната си, но не го пийте цяла нощ - особено ако ви е трудно да заспите, когато е време да.
Не използвайте храната като забавление. Работниците в нощната смяна често се опразват през нощта от скука или за да „поддържат енергията си нагоре“, а това често води до излишък на празни калории, които допринасят за наддаване на тегло. Както говорих в моя епизод за енергийните барове, закуската не е много ефективен начин да увеличите енергията си. Почивката, разходката, разтягането, свежият въздух или дори десетминутната дрямка са по-ефективни. Суровите зеленчуци като бебешки моркови, репички, целина и снежен грах са чудесен начин да задоволите желанието за лека закуска; те са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на хранителни вещества.
Носете го със себе си. Сега, разбира се, въпросът за $ 100 000 е къде ще намерите риба тон, тофу, пуйка, бебешки моркови и снежен грах посред нощ. Може би най-голямото предизвикателство за работниците на смени, които се опитват да се хранят здравословно, е, че автоматите и бързата храна са почти единствената игра в града. За съжаление, за да следвате съвета ми, вероятно ще трябва да го приберете в плик, но ползите за вашето здраве и благосъстояние ще си струват допълнителното време и усилия.
3 бонус съвета за работници на нощна смяна
Ето още три съвета, които всъщност не са свързани с храненето, но може също да помогнат, ако работите нощем: