Ябълките на ден държат лекаря далеч

Една ябълка на ден наистина може да попречи на лекаря, показва проучване.

далеч

Установено е, че жените на „ябълкова диета“ са забелязали спада на холестерола си с почти една четвърт за шест месеца, докато те също са отслабнали.

Д-р Бахрам Арджманди от катедрата по хранене, храни и упражнения в университета във Флорида определи резултатите като "невероятни"

В проучването 80 жени на възраст от 45 до 65 години са били помолени да ядат 75 грама сушени сини сливи на ден в продължение на една година, а останалите 80 са били помолени да ядат същото количество суха ябълка, в допълнение към нормалния си режим на хранене.

Взети са кръвни проби в началото на проучването и след три, шест и 12 месеца.

Д-р Arjmandi каза, че "невероятни промени в жените, които ядат ябълки, са се случили до 6 месеца - те са преживели 23% намаление на LDL холестерола, който е известен като" лош холестерол "."

Те също са имали по-ниски нива на биомаркери, свързани със сърдечни заболявания, като С-реактивен протеин.

Те също хвърлят средно 1,5 кг.

Д-р Arjamandi, който представи изследването на конференцията по експериментална биология във Вашингтон, във вторник, заключи, че в старата поговорка „Една ябълка на ден държи доктора далеч“ има истина.

Отдавна е известно, че ябълките са добър източник на фибри, но проучването, финансирано от Министерството на земеделието на САЩ, добави към доказателства, че имат допълнителни ползи за здравето, което ги превърна в „чудо-плод“.

Д-р Arjamandi каза: "Всеки може да се възползва от консумацията на ябълки."

Предишни проучвания показват, че ябълковият пектин и съединенията, наречени полифеноли - също присъстващи в вещества, включително боровинки, чай и тъмен шоколад - стимулират разграждането на мазнините в кръвта и намаляват възпалението на съдовите стени, което едновременно намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.