Ябълкови круши - превземане на Северна Америка от буря на овощни градини в Кингсбург
Ябълковите круши (известни също като „пясъчни круши“, „наши“, „азиатски круши“) са описани като „НАЙ-ГОРЕЩИЯТ НОВ ПРЕДМЕТ ОТ КИВИ“ и това не е чудно! Хрупкавият, хрупкав, сочен, сладък плод завладява Северна Америка. Ябълковата круша е сравнително нов плод за повечето хора, въпреки че тук се отглеждат от времето на Златната треска, когато китайските миньори ги засаждат в подножието на Сиера Невадас.
В по-голямата си част сортовете ябълкови круши са с кръгла форма, с бяла плът, придаваща им вид и текстура, подобна на ябълка. Те имат освежаващ вкус на круша. Няма нужда от узряване на ниво магазин, тъй като ябълковите круши узряват на дървото и се събират, когато са готови за ядене. Дългият живот на съхранение на Apple Pear е една от силните му точки за продажба ... те ще съхраняват 10 до 14 дни при стайна температура; три до четири седмици в хрупкавия хладилник; и до три месеца в търговско съоръжение за съхранение на плодове.
Точно както при другите плодове, има много различни сортове ябълкови круши. Те варират в цвят от жълто, до зелено, до различни нюанси на златисто кафяво. За да сервирате ябълковата круша по традиционния начин за ябълки, обелете я и я нарежете на клинове. Ябълковите круши са привлекателно предястие и могат да се сервират с други пресни плодове, меса или сирена. Хрупкавата ябълкова круша е перфектна съставка в плодови салати, пудинги от хляб и ястия за пържене. В миналото основният потребител на Apple Pears е била общността за ядене на ябълки; но 95% от населението, което за първи път взема проби от този уникален плод, го обичат!
 |
| Хрупкаво злато | 7/27 |
| Хосуи | 8/4 |
| Медено злато | 8/14 |
| Шин Ли | 8/29 |
| Яли | 8/31 |
| Шинко | 9/5 |
| * Собствените разновидности са показани с получер курсив | |
Някога Кингсбургските овощни градини са били известни като Кингсбургски ябълкови опаковчици. Ябълките бяха едни от първите реколти, събрани в нашия имот, и докато ние се разклонихме в нови полета, все още имаме здравословна реколта от тези вкусни, хрупкави скоби за обяд. Защото какво се връща в училище без ябълка за учителя?