Яйца, пържени с гъби и розмарин Купа на доброто
13 февруари 2016 г. от Елина Дънфорд
Коя е вашата любима закуска? В семейството ни има много - каши, пудинг от чиа, кифли с хубава чаша кафе, а също и яйца, които най-вече ядем през уикендите. Обичам яйца във всякакви форми и форми - варени, пържени, поширани, бъркани, омлет, поднесени със зеленчуци, сьомга, авокадо и др.
Единствените хора, които не ядат яйца в нашата къща, са моите деца, които имат непоносимост към яйца, което е сериозно нещо, така че не бъркайте с яйца, ако не ги понасяте добре, но ако го направите - това е невероятна и питателна храна.
Яйцата са истинска храна за красота, тъй като имат много ползи от красотата! Първо, протеините и витамините като В12 и биотинът помагат за подхранването на косата, кожата и ноктите. Яйцата също са пълни с Омега 3 мастни киселини, които ви дават красива чиста кожа и лъскава коса. Количествата на Омега 3 в яйцата могат да варират в зависимост от диетата на пилешкото месо, така че трябва да търсите най-добрите органични яйца от свободно отглеждане, по-добре от местните фермери.
Тази сутрин закусихме проста, но питателна - пържени яйца с гъби и розмарин.
Розмаринът придава невероятен вкус на ястието, а гъбите го правят много засищащ. Добавих малко пресен розмарин от моята градина към пърженето на гъби и миризмата в къщата беше небесна!
| Витамин А | 64mcg | 8% | 126mcg | 16% |
| Витамин D | 1,6mcg | 32% | 3.2mcg | 63% |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,25 mg | 18% | 0,5 mg | 36% |
| Витамин В12 | 1,4mcg | 56% | 2.7mcg | 108% |
| Фолат | 24mcg | 12% | 47mcg | 24% |
| Биотин | 10mcg | 20% | 20mcg | 39% |
| Пантотенова киселина | 0.7mg | 12% | 1,4 mg | 23% |
| Холин | 144mg | Няма RI | 285mg | Няма RI |
| Фосфор | 91mg | 13% | 179mg | 26% |
| Йод | 25mcg | 17% | 50mcg | 34% |
| Селен | 12mcg | 22% | 23mcg | 42% |
И сега можете да видите какво правят тези витамини и минерали за вашето тяло!