Юфка с тиквички - супер лесна алтернатива на пастата

ТОЗИ ПОСТ МОЖЕ ДА СЪДЪРЖА ПОДПИСАНИ ВРЪЗКИ. МОЛЯ, ВИЖТЕ ПЪЛНАТА МИ ПОЛИТИКА ЗА ПЪЛНО РАЗКРИВАНЕ ЗА ПОДРОБНОСТИ. КАТО АМАЗОНСКИ СЪТРУДНИК ПЕЧЕЛЯВАТ ОТ КВАЛИФИЦИРАНИ ПОКУПКИ.

тиквички

Юфките с тиквички са супер забавен лесен зеленчук, който е леко подправен и работи като заместител на юфка. Те са одобрени от деца, лесни за подготовка и бързи за готвене. От хладилника до масата за малко повече от десет минути.

Какво представляват юфките с тиквички?

Юфките от тиквички са тиквички, които се образуват спираловидно във формата на юфка. Най-лесният и икономичен начин за оформянето им е с помощта на ръчен спирализатор. Тиквичките са ръчно усукани, докато се подават през острие. Има по-сложни спирализатори, които могат да правят различни разфасовки като дебели, тънки и панделки. Това е полезно, ако планирате наистина да включите юфка с тиквички в някои от вашите рецепти за паста.

Юфките от тиквички са здравословен заместител на тестените изделия?

Да, със сигурност са. Една чаша варени тиквички има 33 калории, 6 грама въглехидрати и 2 грама фибри. Така че нетните въглехидрати са дори по-ниски при 4 грама въглехидрати. Една чаша варени макаронени изделия с пене съдържа 200 калории, 43 грама въглехидрати и 2,5 грама фибри. Разликата е съществена за тези, които се опитват да поддържат нисковъглехидратна диета. Тиквичките са богати на витамини и минерали, а една средна тиквичка има по-малко от 1 грам мазнина.

Как се прави юфка с тиквички?

Започнете с подрязване на краищата на тиквичките. Нахранете тиквичките през ръчен спирализатор, следвайки инструкциите и насоките за спирализатора.

Загрейте малко зехтин в голям тиган на умерен огън. Добавете тиквичките и гответе две минути, хвърляйки с чифт клещи. Добавете смления чесън и гответе още една минута, за да хвърлите още веднъж, за да получите юфка с чесън и тиквички на повърхността на тигана. Свалете от котлона и хвърлете пипер и пармезан. Подправете със сол непосредствено преди сервиране.

Полезни съвети за юфка с тиквички

  • Изберете малки твърди тиквички, които ще се хранят добре през спирализатора и ще издържат на някакъв натиск, докато го завъртите.
  • Тази рецепта е най-добре приготвена, приготвена и поднесена за много кратък период от време.
  • Не преварявайте юфката. Необходими са само няколко минути. Най-добре се сервират малко свежи крехки.
  • Ако юфките от тиквички отделят много влага, просто вземете капак и го отцедете.
  • Запазете подправките със сол до самия край на рецептата. Солта ще изтегли вода от тиквичките твърде бързо.
  • Тези юфка са най-добре запазени за рецепти за тестени изделия, където сосът и месото могат да бъдат нанесени върху юфка точно преди сервиране.

Други рецепти от тиквички, които ще ви харесат!

Юфка с тиквички

4.9 от 16 отзива

Юфките с тиквички са забавен лесен зеленчук, който е леко подправен и работи като заместител на юфка. Те са одобрени от деца, лесни за приготвяне и бързи за готвене.

  • Автор: Бет Пиърс
  • Време за подготовка: 5
  • Време за готвене: 5
  • Общо време: 10 минути
  • Добив: 4 порции 1 x
  • Категория: страна
  • Метод: котлон
  • Кухня: американски

Съставки

  • 4 средни тиквички (изрязани краища)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 скилидки чесън смлени
  • 1/4 чаша прясно настърган пармезан
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Нахранете тиквичките през ръчен спирализатор, следвайки инструкциите и насоките за спирализатора.
  2. Загрейте зехтина в голям тиган на умерен огън. Добавете тиквичките и гответе 2 минути, хвърляйки с чифт клещи. Добавете смления чесън и гответе още 1 минута, за да хвърлите отново, за да получите юфка с чесън и тиквички на повърхността на тигана. Свалете от котлона и хвърлете пипер и пармезан. Подправете със сол непосредствено преди сервиране.

Бележки

Не подправяйте със сол до непосредствено преди сервиране.

Ключови думи: юфка, зеленчукови юфка, юфка с ниско съдържание на въглехидрати, рецепта от тиквички, тиквички

Направихте ли тази рецепта?

Отказ от отговорност за храненето: Цялата хранителна информация, споделена на този сайт, е приблизителна. Не съм сертифициран диетолог и всякаква информация за хранителните вещества, споделена на този сайт, трябва да се използва като обща насока.