Как да накараме играта за бързо гладуване на зеле глад
От Лорън на 16 януари 2019 г., актуализирано на 25 юни 2019 г. 13 коментара
Когато имате нужда от този баланс на кисели вкусове, това бързо кисело зеле е тук за вас! Красивите, ярко лилави цветове на това червено зеле са поп с естествен цвят, за да направят всеки сандвич поп с остър оцет и нотка на сладко.
Сандвичи, такос, бургери ... бързо маринованото зеле е първо и най-нелепо за правене. Така че освен естествено, супер цветно невероятно, кисело червено зеле се събира за нула време и мисля, че това е нещо, което всички можем да оценим.
Както и да искате, наистина! Знаете ли, както повечето неща, правете това, което ви прави щастливи.
Но по хранителен начин този кисел танг от кисели краставички е идеалният ин за ян на всеки богат сос, като айоли, или за балансиране на мазнините в други ястия - помислете за бургери или колбаси.
Бързо маринованото зеле ще добави не само вкус, но когато използвате червено зеле, цветът е извън този свят. Това е малко лилаво, малко червено и някаква фусия.
Любимият ни начин да смажем това зеле е с тако. Топеното сирене и препечената тортила са чудесни сами по себе си, но малко поп киселина със структурата на хрупкавостта наистина ще изведе вашите тако на следващото ниво.
Най-хубавото е, че можете да персонализирате вашето кисело зеле по ваш избор! Така че, ако искате да добавите подправка или може би нарязани моркови или да смените вида оцет, всичко е добре!
Готови ли сте да си направите остър, хрупкава доброта за нула време? Много е много просто.
В контейнера, който планирате да използвате за вашето кисело зеле, добавете оцета, захарта и всички подправки, които искате. Черният пипер обикновено е моят избор, но само оцетът и захарта са добре балансирани вкусове сами по себе си. Разклатете или разбъркайте всичко, за да се комбинира.
Поставете вода да заври или в чайник, или в съд за сос. Изсипете горещата пара на червено зеле в гевгир. Отърсете излишната вода и прехвърлете в буркана със захарно-оцетната смес.
Тогава всичко, което трябва да направите, е да изчакате търпеливо 30 минути и вашето бързо кисело зеле е готово за работа. Ароматът ще се подобрява, колкото по-дълго стои, до 3 дни.
Как планирате да използвате бързото си кисело зеле? Разлейте плановете си в коментарите!