Как да придадете вкус на варен картоф, когато сте на диета здравословно хранене SF порта
Свързани статии
Картофите често получават лош рап, когато става въпрос за диета, поради съдържанието на въглехидрати. Когато се приготвят по ароматен и здравословен начин, обаче, картофите правят вкусни, хранителни добавки към вашия хранителен план. Един среден картоф съдържа около 160 калории и е отличен източник на витамин С, фибри, калций, магнезий, фолиева киселина и калий. Въпреки че обикновеният, варен картоф прави скучен аксесоар към иначе апетитното ястие, като мислите креативно, можете да превърнете скулптурите с вкус в диетични ястия, пълни с вкус.
Създайте вкусно картофено ястие, като намачкате варени картофи с нискомаслено обикновено кисело мляко. Добавете нарязан лук, целина и магданоз към сместа от картофи и кисело мляко. Поръсете със сол и черен пипер и внимателно разбъркайте комбинацията, докато съставките се смесят добре.
Хвърлете варени картофи, нарязани червени чушки и парчета отцедени, опаковани във вода сърца от артишок с малко количество нискокалоричен барбекю сос за пикантна гарнитура. Чушките са отличен източник на витамин А и С, а артишокът е с високо съдържание на калий и фибри - и двата са с ниско съдържание на калории.
Поръсете варени картофи с пресни билки, като босилек и магданоз, и подправки, като черен пипер и кимион, за да изпомпате вкуса. Пресните билки са с високо съдържание на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, които са нестабилни молекули, които увреждат клетките на тялото ви. Босилекът съдържа противовъзпалителни свойства и магданоз спомага за профилактика на рака. Черният пипер има антибактериални свойства, а кимионът помага на храносмилателната система и е добър източник на желязо.
Придайте мексикански вкус на варените картофи. Лъжица прясна салса върху сварените картофи и ги поръсете с натрошено сирене с ниско съдържание на мазнини. Салсите обикновено са с ниско съдържание на калории и се предлагат в различни вкусове.
Направете мулти-зеленчуково ястие с пълен аромат. Нарежете варените си картофи на парчета с размер хапка и ги хвърлете със задушени зеленчуци, като броколи или зелен фасул. Леко поръсете сместа със сол, черен пипер и чесън на прах.
Направете вкусна супа, благоприятна за диетата. Добавете варени, нарязани на кубчета зеленчуци, като броколи, моркови, целина и лук, заедно с варените картофи, към пилешки или зеленчуков бульон с ниско съдържание на мазнини. Подправете с любимите си сушени или пресни билки.
Направете пикантна салата за пикник с варени картофи. Нарежете картофите на парчета с размер хапка и ги смесете с нискомаслено обикновено кисело мляко. Към картофената смес добавете нарязан лук, целина, червени чушки и кисели краставички. Поръсете със сол и черен пипер и разбъркайте, докато се смесят напълно.
Направете италианско вдъхновено картофено ястие. Нарежете варени картофи на парчета с размер хапка и ги хвърлете с малко количество сос от маринара и смлян риган. Поръсете сместа с леко покритие от пармезан. Порция сирене пармезан с половин унция съдържа 57 калории, а сосът маринара съдържа богати на хранителни вещества домати, чесън, лук и билки.
- Разширение на Университета на Илинойс: Гледайте как расте вашата градина: Картофи
- Университет Пърдю: Фокусът върху цвета означава бели зеленчуци, изпуснати като горещ картоф
- Университет на окръг Колумбия: Център за хранене, диета и здраве: Картофи
- Университет в Кентъки: Подправете имунната си система
- Разширение на Университета на Илинойс: Гледайте как расте вашата градина: Чушки
- Тексаски университет A&M: Изследване AgriLife: Център за подобряване на зеленчуците и плодовете: Артишокът намира място в „сърцето“ на Тексас
- Държавен университет на Ферис: Хранителни факти: Сирене пармезан
- USDA: Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка: Данни за хранителните вещества за 11352, картофи, плът и кожа, сурови
Карън Куринга пише публикувани статии от 2003 г. и е автор на множество книги. Нейните статии са се появявали в „UTHeath“, „Catalyst“ и др. Curinga е писател на свободна практика и сертифициран треньор/консултант, който е работил със стотици клиенти. Получава бакалавърска степен по психология.