Как да си направим зеленчукови котлети за малки деца - FirstCry Parenting
Рецепта от зеленчукови котлети
Използваните изображения са само за представителни цели. За желани резултати следвайте рецептите, както е указано по-долу.
- Съставки
- Инструкции
- Съвети за рецепти
- Хранителна информация (на 100 грама)
- Ползи за здравето
- Ръководство за закупуване
Една от най-трудните задачи на родителя е да гарантира, че манчкинът им има достатъчно порции зеленчуци. Тази лесна рецепта за зеленчукови котлети, направена от избор на варени и гъсти зеленчуци, което я прави хранителна закуска. Това е идеална рецепта за упорити деца, които нямат интерес към зеленчуците. Цветът и текстурата на котлета го правят неустоим за вашето малко дете.
Време за готвене
| Тип | Време (hh: mm: ss) |
| Време за подготовка | 00:10:00 |
| Време за готвене | 00:30:00 |
| Общо време | 00:40:00 |
Метод за готвене
Газова печка, тенджера под налягане
Тип хранене
Подходящ за
Малки деца на възраст над 18 месеца
График на хранене
Закуска или хранене в средата на деня
Тип рецепта
Гарнитура/Закуски
Съставки
За готвене под налягане:
| Тип | Количество |
| Картофи (белени и на кубчета) | 2 |
| Морков (обелен и на кубчета) | ¼ чаша |
| Боб (ситно нарязан) | ¼ чаша |
| Сладка царевица | ¼ чаша |
| Грах | ¼ чаша |
| Цвекло | ½ чаша |
| Сол | Според вкуса |
За котлети:
| Тип | Количество |
| Галета | ¼ чаша |
| Червен лют прах на прах | ¼ чаена лъжичка |
| Кимион на прах | ¼ чаена лъжичка |
| Гарам Масала | ¼ чаена лъжичка |
| Aamchur прах или сух манго на прах | ½ чаена лъжичка |
| Джинджифилова паста чесън | 1 чаена лъжичка |
| Кориандър | 2 супени лъжици |
| Сол | Според вкуса |
| Корнфлейкс смачкан | 1 чаша |
| Масло | За дълбоко пържене |
За тесто от царевично брашно:
| Тип | Количество |
| Царевично брашно | 3 супени лъжици |
| Майда или обикновена брашна | 2 супени лъжици |
| Пипер | ¼ чаена лъжичка |
| Сол | ¼ чаена лъжичка |
| Вода | ¼ чаша |
Инструкции
Научете как да правите зеленчукови котлети, като следвате тези инструкции стъпка по стъпка, за да го направите най-обичаната закуска на вашето дете:
Съвети за рецепти
Тази домашна рецепта за детски храни с вегетариански котлети може да бъде усъвършенствана с някои допълнителни съвети:
- Не добавяйте твърде много вода, когато готвите зеленчуците. Добавянето на твърде много вода ще направи зеленчуците твърде кашисти.
- Ако зеленчуковата смес е твърде кашиста, добавете още малко галета.
- Можете да изберете да печете котлетите, за да ги направите по-здрави, вместо да ги пържите. Загрейте предварително фурната до 180 градуса по Целзий и печете 15-20 минути.
Хранителна информация (на 100 грама)
| Тип | Стойност |
| Калории | 170 kCal |
| Въглехидрати | 18,9 gm |
| Протеин | 2,4 грама |
| Фибри | 1 gm |
| Дебел | 9,5 грама |
| Калций | 19,4 mg |
| Натрий | 6,1 mg |
| Калий | 10,5,5 mg |
Ползи за здравето
Зеленчуци за малки деца са пълни с добротата и богатството на зеленчуци. Прочетете, за да научите повече за неговите ползи за здравето:
Ръководство за закупуване
Няколко неща, които трябва да имате предвид, докато пазарувате:
- Уверете се, че купувате пресни зеленчуци. Винаги е най-добре да изберете биологични зеленчуци, тъй като те не съдържат пестициди и химикали.
- Можете да използвате замразен грах, ако нямате пресен грах. Купувайте замразен грах в запечатана форма от супермаркетите и не забравяйте да проверите срока на годност преди употреба.
- Опитайте се да използвате пълнозърнест или кафяв хляб, тъй като е по-здравословен вариант от бял хляб.
Хрупкави отвън и меки отвътре, Зеленчуковите котлети са прекрасна закуска и мезе за деца. Формата на котлета може да се направи привлекателна за детето и да се сервира с тиквене на потапяне или кетчуп.