Как ям сурови яйца по люка, бебе - щастлив секси милионер
Когато искам да се чувствам изключително готино и смея да призная, изключително секси ... Ям сурови жълтъци. Не знам защо ми харесва толкова много, защото не е заради вкуса. Ако се замисля обаче, вкусът е доста приятен.
Ако се замисля още повече, сигурно мисля, че е толкова зле, защото се чувства първично. Това е горещо.
Да не говорим, че това е наистина бърза закуска, лека закуска, каквото и да е. Супер питателна.
Знам, че яденето на сурови яйца е противоречиво, така че трябва да правите това, което смятате за правилно. Просто споделям какво правя и как, и защо (секси е, помниш ли?).
И така, тук е нещото. Няма да ям никакви яйца сурови. Също така се повтаря, че това са само яйчните жълтъци - аз не харесвам сополисти яйчни белтъци (не само са сополиви по текстура, но дори не се ядат най-добре сурови). Ям само сурови яйца, отгледани на пасища. Това означава, че кокошките са били третирани справедливо и здравословно. Те са навън, ядат бъгове и личинки, което прави хранителни яйца.
Обичам да сервирам моята в малка чаша с малко натрошена морска сол от исландски люспи и манивела или две черен пипер. Когато ям сурови яйчни жълтъци, ям между 2 и 4. Отделям жълтъците от белтъците (сега съм напълно професионалист) и ги слагам в малка чаша, подобна на изстрел. Добавям солта и черния пипер и надолу по люка те отиват - точно като изстрел.
Те се чувстват малко като меки малки възглавници на гърба на езика ми, преди да се спуснат в гърлото ми и да влязат в mah-belleh.
Ако добре си спомням, моята приятелка в Европа каза, че баба й е яла сурови жълтъци с малко разбъркан суров мед. Тя може да е на нещо там.
Ако все още сте изплашени, но сте заинтригувани за хранителните елементи на суровите яйчни жълтъци, винаги можете да смесите малко с сутрешното си кафе. Харесва ми да ги добавям към кафето си в стил Bulletproof, когато не ги свалям в чаша.
О, понякога смес суров яйчен жълтък в дресинга ми за салати.
О, и аз разбивам яйца в моите горещ костен бульон което ги готви, но само малко. Ооооооо вкусен (обикновено правя цялото яйце за това).
О, и добавям сурови жълтъци към домашния сладолед.