Как тъмните стаи ви карат да ядете повече мъже; s Здраве
Този бърз съвет може да ви помогне да не се поддавате на изкушението за нездравословна храна
Изборът на здравословна закуска може да бъде толкова прост, колкото натискането на превключвател: По-вероятно е да избирате здравословни храни в ярко осветена стая, отколкото в полутъмна, показва ново проучване в Journal of Marketing Research.
Хората, които поръчват в светли стаи, са с 24 процента по-склонни да избират хранителни храни - като салати, зеленчуци и риба на скара - от тези, които поръчват в по-тъмни заведения.
Средно хората в полумрачните ресторанти са поръчвали 39 процента повече калории от тези на по-леките места.
Яркото осветление може да ви подтикне към по-здравословни храни, като поддържа мозъка ви нащрек, казва водещият автор на изследването Дипаян Бисвас, д-р, професор по маркетинг в Университета на Южна Флорида.
Това е така, защото светлината потиска производството на мозъка ви от регулиращия съня хормон мелатонин, като ви държи будни и внимателни.
И това ви прави по-склонни да вземате внимателни решения - например да изберете страна на броколи пред пържени картофи - вместо да се поддавате на изкушението на снизхождението, казва Бисвас.
Разбира се, не можете да промените осветлението в ресторант, но можете да приложите тези открития да работят в собствената ви кухня.
Когато сте на лов за лека закуска, уверете се, че светлините във вашата кухня работят във ваша полза: Преместете превключвателя на димера в най-ярката настройка и дръжте щорите си отворени, за да проникне слънчева светлина.
Ако все пак се озовете в слабо осветен ресторант, започнете храненето си първо с чаша чай или кафе.
Изследователите казват, че кофеинът може да има ефект, подобен на яркото осветление, като поддържа мозъка ви нащрек, за да ви помогне да направите по-интелигентен избор на хранене.