Какво ядат спортистите - палачинки с шоколадов протеин на Мати Роджърс

Бивша мажоретка, която премина към вдигане на тежести чрез CrossFit, Мати Роджърс се състезава за първи път на световното първенство по вдигане на тежести през 2015 г. на 20-годишна възраст. Тя просто пропусна да направи олимпийския отбор през 2016 г.

спортистите

Понастоящем рекордьорът на САЩ във всяко събитие в 69-килограмовата категория, Роджърс се готви да представи отбора на САЩ на тазгодишното световно първенство, започващо на 1 ноември в Туркменистан.

Роджърс сподели с нас една от любимите си рецепти за закуска, която надхвърля:

Ден и час: Всяка сутрин нямам клас или обучение първо

Място: Дом в Орландо, Флорида

Какво ям: Шоколадови протеинови палачинки

Защо го ям: Това е нещо малко по-различно от обичайните ми забързани закуски. Тези палачинки са сладки, все пак бързи и лесни за приготвяне и с добър вкус! Също така е много лесно да коригирам съставките, така че да отговарят на диетата ми за всяко хранене през деня.

Чия рецепта: Моята собствена рецепта. Никога не е точно и винаги съм се досещал, докато отивам със съставките, които имам под ръка. Те са едно от нещата, които наистина не можете да объркате твърде зле и могат да бъдат направени с толкова много различни неща. Както ще видите в рецептата, всъщност не измервам голяма част от нея, а просто събирам някои неща и се надявам на най-доброто!

Състав:
80 грама овес (около чаша)
1 лъжичка шоколадов протеин на прах (около 2 супени лъжици)
Яйчни белтъци (около 1-2 супени лъжици, ако трябва да позная)
Бадемово мляко (достатъчно, за да го превърне в тесто)
Бакпулвер за пух
Щипка сол
Без захар сироп за топинг
Разбита сметана за топинг

Допълнителни опции:
Фъстъчено масло
Ядки
Плодове
Канела
Парченца шоколад
Спанак (добавете в блендер/кухненски робот с овес)

Добавете овес в блендер или кухненски робот, за да се превърне в брашно. Изсипете в купа за смесване.

Добавете протеин на прах, бакпулвер, сол, белтъци и бадемово мляко. Смесете леко, като регулирате бадемовото мляко, докато се получи консистенцията на тестото.

Изсипете върху гореща тава и гответе по няколко минути от всяка страна до кафяво. Отгоре залейте със сироп, бита сметана или други топинги по ваш избор.