Калории в кресон, хранителни факти за кресон и ползи за здравето
Колко калории в крес? Вижте по-долу, калориите в крес за различните размери. Предоставяме ви фактите за храненето с кресон и здравословните ползи от него, за да ви помогне да отслабнете и да се храните здравословно.
Кресонът е прекрасно зелено пиперливо дегустационно растение, обикновено използвано в салати и абсолютно вкусно. От него се получава и прекрасна супа. Когато купувате, уверете се, че листата са яркозелени, всеки признак на жълти листа предполага, че изчезва.
Поддържайте кресон в хладилник и яжте възможно най-скоро след покупката, тъй като не се съхранява дълго, около 2 до 3 дни.
Кресонът също е много полезен за вас, като ви осигурява отличен източник на витамини А, С, бета каротин, лутеин и витамин К. Също така е добър източник на калций, калий, магнезий и фосфор.
Смята се, че кресонът действа като диуретик, подпомага храносмилането и е полезен, ако страдате от хипотиреоидизъм. Смята се, че други ползи от кресон включват неговите свойства за защита от рак, особено рак на белите дробове, и намаляване на риска от дегенерация на макулата.
По-долу имаме таблица с калории и хранене за този зеленчук. Сравнете калориите в кресон с калориите в други зеленчуци. Също така погледнете как хранителните вещества в кресон се сравняват с хранителните вещества в други зеленчуци.
В долната част на страницата имаме вкусна салата, която лесно можете да приготвите с кресон като основна съставка.
Всички наши данни за калориите и хранителните стойности се предоставят от Министерството на земеделието на САЩ.
Калории в кресон, сурови
Отказвам: 8% (здрави стъбла и краища) Научно наименование: Nasturtium officinale
| Порция | Калории на порция |
| 100 грама | 11 kcal (46 kJ) |
| 1 чаша, нарязана, 34 грама | 4 kcal (16 kJ) |
| 1 стрък, 2,5 грама | 0 kcal (1 kJ) |
| 10 клончета, 25 грама | 3 kcal (12 kJ) |
Факти за храненето на кресон
| Приближава: | |
| Вода | 95,11 g |
| Енергия | 46 kJ (11 kcal) |
| Въглехидрати | 1,29 g |
| Фибри | 0,5 g |
| Захари | 0,20 g |
| Общо мазнини: | 0,10 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Протеин | 1,23 g |
| Минерали: | |
| Калций, Ca | 120 mg (12%) |
| Желязо, Fe | 0,20 mg (1%) |
| Магнезий, Mg | 21 mg (5%) |
| Фосфор, P | 60 mg (6%) |
| Калий, К | 330 mg (7%) |
| Цинк, Zn | 0,11 mg (1%) |
| Мед, Cu | 0,077 mg (4%) |
| Манган, Mn | 0,244 mg (12%) |
| Селен, Se | 0,9 mcg (1%) |
| Витамини: | |
| Витамин Ц | 43 mg (72%) |
| Тиамин (вит. B1) | 0,090 mg (6%) |
| Рибофлавин (Vit. B2) | 0,120 mg (7%) |
| Ниацин (Vit. B3) | 0.200 mg (7%) |
| Пантотенова киселина (B5) | 0,310 mg (3%) |
| Витамин В6 | 0,129 mg (6%) |
| Фолат (Vit. B9) | 9 мкг (2%) |
| Витамин В12 | 0 mcg (0%) |
| Витамин А | 3191 IU (64%) |
| Витамин Е | 1,00 mg (5%) |
| Витамин К | 250 мкг (313%) |
| Процентите са спрямо препоръчания от САЩ дневен прием (RDI) за възрастни. | |
Автор: Лана Соко
Кресон Рецепти
Рецептата се прави бързо и лесно и може да се насладите само за 30 минути. Има 376 калории и 5 грама нетни въглехидрати на порция. Рецептата се залива с добро хранене и е подходяща за диабет, с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на калории, насърчава здравословното тегло и т.н.