Карибска пържена (сотирана) рецепта от пушена херинга
| 348 | Калории |
| 25гр | Дебел |
| 21g | Въглехидрати |
| 12g | Протеин |
| Количество на порция | |
| Калории | 348 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 25g | 32% |
| Наситени мазнини 6g | 31% |
| Холестерол 41mg | 14% |
| Натрий 491mg | 21% |
| Общо въглехидрати 21g | 8% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 12гр | |
| Калций 129mg | 10% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Пърженето или сотирането е любим начин за готвене и ядене на пушена херинга в Карибите.
Пушената херинга в Карибите се суши и пуши, за да се запази. Подобно е на солената риба, която се прави с треска.
Една от основните разлики при приготвянето на тези две обработки на риба е, че пушената херинга не изисква накисване за една нощ, за да се отърве от солеността. Обикновено 5- до 10-минутно кипене върши работа.
Когато пушената херинга се приготвя по този начин, тя може да се яде с ориз, хляб, печене, роти или кнедли. Прави страхотно ястие за обяд или вечеря.