Картофи с ниско натриево равнинно пюре Dr

Порции: 4 | Размер на порцията: около една чаша

Време за готвене: 30 минути

Тази рецепта може лесно да се умножи, но не се пази много добре.

Не сте на диета с ниско съдържание на натрий? Ето стандартното картофено пюре.

натриево

Съставки

  • 3 литра вода
  • 1 lb Yukon Gold картофи
  • 2 ч. Л. Несолено масло
  • 1/4 чаша обезмаслена мътеница
  • 1/4 чаша 2% мляко
  • 1/8 ч. Л. Сол
  • пресен смлян черен пипер на вкус

Поставете водата в голяма тенджера на силен огън.

Четвърти картофите и добавете към тенджерата. Покрийте с вода с около инч. Оставете да заври и след това намалете огъня, докато водата къкри.

Гответе картофите около 15 - 20 минути, докато леко омекнат в средата. Те трябва да дават при изстискване.

Отстранете от огъня и източете водата. Добавете масло, мътеница, мляко и сол. Пасирайте картофи, докато станат кремообразни. Обичам да оставям парчета. Ако ги харесвате гладки, бъдете внимателни, защото прекаляването с пасирането ще доведе до пастообразни картофи. Добавете смлян черен пипер на вкус.