Копър трева за, хранителни данни, където са намерени и 921 рецепти

Какво е копър плевел? Относно съставката копър плевел. Включително 883 рецепти с копър плевели, данни за храненето и къде да ги намерите.

Съдържание

1. относно
2. Хранителна информация
3. Къде се намери
4. Хранителна група
5. Тегла и мерки
6. Рецепти 921
7. Препратки
8. Свързани

относно

Пресни и изсушени листа от копър (понякога наричани "копър плевел", за да се разграничи от копър) се използват като билки, главно в Балтийска и Централна Азия.

Неговите папратовидни листа са ароматни и се използват за ароматизиране на много храни, като гравалакс (сушена сьомга), борш и други супи и кисели краставички (където понякога се използва копър).

Копърът е най-добър, когато се използва пресен, тъй като бързо губи вкуса си, ако е изсушен; изсушените чрез замразяване листа от копър запазват своя вкус относително добре за няколко месеца.

Копърното семе се използва като подправка, с вкус, донякъде подобен на ким, но също така наподобяващ този на пресен или изсушен копър. Традиционно се използват копър за успокояване на стомаха след хранене.

---